こんにちは！
〜各国家庭料理＆薬膳で健康を！〜
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
私は、パソコンの操作があまり得意ではないので。。。。。
実は、
ここだけの話。。。。。
名刺は、夫がデザインして作ってくれています。
これ、一番新しい名刺なんですが、
私自身は、デザインよりも、どちらかというと、どういう肩書きにしようか、今一度考えてみました。
世の中には、お料理に関する肩書きは、「料理研究家」とか「料理家」とか「薬膳研究家」とか、いろいろな肩書きがあるんですが、
確かに、いつも料理を研究（というか、いつも試行錯誤）してるし、
料理を仕事にしているし、
薬膳の情報を皆様にお伝えすることもさせていただいてるので、
どれも肩書きとして適切でないことはないのですが、
どれも、私には
ピン！っとこないなぁ。。。。。
って、思ったわけです。
お陰様で、長い歳月をかけて、色々な資格を取得させていただきましたが、
それは、あくまで資格であって、肩書きとは、ちょっと違うような気もするし。。。。
やはり、
「料理教室主宰」
コレが、やはり一番、
ピッタリくるかな、と思います。
お料理を楽しんでいただくこと、
そのお料理を通して、ご自身やご家族の健康を意識していただくきっかけとしていただくこと、
また、作った方が、お料理を褒められることで自信を持っていただき、その周りの方も幸せになること。
これらが、お料理教室を通して叶ったら、お料理を作る人も、それをいただく人も、お互いが幸せだなぁという、私の理想です。
先日も、
「先月のお料理教室で習ったシフォンケーキ、上手く焼けたので職場に持って行ったら、家庭でもこんなにフワフワに焼けるの〜！？って感激されちゃいました！」
とか
「ホームパティーでは、いつも、何を作ろうかと悩むのですが、お料理教室で習ったお料理だったら、自信をもってお出し出来ます♪」
とか
「お母さん、最近お料理の腕上げたねって子供が言ってくれるんです。」
っていうような言葉を聞かせていただいて、とても嬉しかったです。
自分が作ったお料理を褒められる事よりも、皆さんの作られたお料理がご家族やお友達などから「美味しい！」って褒められることの方が、断然嬉しいです。
だから、やっぱり私の肩書きは、料理家とかではなく、
料理教室主宰
と言うのが、合ってるな〜って思ってます。
ということで、引き続き、この名刺を使っていこうと思います。
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