打ちたてシコシコうどんと、揚げたてアツアツかき揚げ♪
各国家庭料理でお料理の楽しさを
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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
先週は、手打ちうどんのレッスンでした。
基本的に手打ちなのですが、今回は希望される方には「足踏み」していただけるよう準備していました。
「足で踏んで作ってみたい人〜」の声かけに、最終日の皆さんは、
全員「は〜い」
とのこと。
スタジオの雰囲気はこんな感じでした。
こっちでも。。。。
あっちでも。。。
そっちでも。。。
またまたこちらでも。。。
最終日のこの日は、足踏みでのうどん作りで盛り上がっていました〜
さて、この麺をどのようにしていくかは、こちらからご覧いただけます。
できあがったおうどんの生地は、皆様お持ち帰りで、お家でもう一度楽しんでいただけます。
しっかり茹でて冷水でしめ、盛りつけ中〜
おうどんには、やはりかき揚げも欲しいですね。
かき揚げつくってる最中です〜。
生地がバラバラにならないよう、海苔の上にのせて揚げています〜
お海苔の部分もパリパリに揚がっています。
揚げたてアツアツかき揚げと、打ちたてシコシコうどんの完成です〜
ゆっくり噛んで、粉の味を味わってみて下さいね〜
皆様、お疲れさまでした
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