静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を


私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。


Yukie's kitchen　studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ

インスタグラム、始めました



　


９月、＜その３・食して疲れを癒す! 疲労回復薬膳の会レッスン♪　＞のご案内です。



夏の終わりは、残暑も伴い疲労がたまりやすい季節ですね。

薬膳では、疲れは身体を作る基本「気・血・津液（体液）」の不足によって起こりやすいとも言われています。

今回はこれらを補う食材をいろいろ紹介しながらお料理を作りますね〜。

夏に消耗したエネルギーを補充し、これから迎える秋の燥邪（乾燥の邪気）を払う体作りの準備をしていきませんか？



★　補気&補血&補陰（体液を補充）！「かぼちゃとほうれん草のチキングラタン」



今回はホワイトソースを作らないで仕上げる（ルー作りはないですよ）グラタンです。グラタン特有のとろみは、滋養のあるスーパーで良く見る食材を使って出してみようと思います。お楽しみに〜♪



★　補気&補血&活血（血流を良くする）「サーモンのガーリックバター醤油の炊き込みライス」



サーモンは、体に欠かせない気血を補い、更にそれらを巡らすいくつもの効能をもつ食材です。秋になるとサーモンが美味しいですね！バター醤油の風味豊かな、炊飯器でスイッチオン！で仕上がる簡単具沢山ライスを紹介します。



★　補陰&補血&生肌（肌の再生）「イカとタコのサラダ〜枸杞の紅いドレッシング〜」



イカもタコもタウリンをたくさん含み疲労の回復に良い食材です。枸杞（クコ）の実は、体液を増やし、眼精疲労にも良い食材です。クコの紅い色を生かしたドレッシングを紹介しますね。


以下の日程で行います。（9月2６日現在）
９月２７日（木）１０時３０分〜１４時３０分　多謝　終了！

９月２８日（金）１０時３０分〜１４時３０分　多謝　終了！　

９月２８日（金）１８時３０分〜２１時３０分（デモ中心）　多謝　終了！

９月２９日（土）１０時３０分〜１４時３０分　多謝　終了！　


定員８名さま/回　受講料５０００円　薬膳茶&薬膳の資料付き　デザート含め計５品のご試食です。
９/２８（金）夜のレッスンは昼よりも短い時間で行います。ポイントとなる作業は一緒に行っていただけます．


このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！

初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。

こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。


お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。





　




★現在ご案内中のレッスンと日程　＆　ご予約状況


全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！


詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。


▪️８月、その１・夏に食べたいエスニックなお料理お持ち帰りレッスン♪の日程と内容


▪️８月、その２・切れ味のいい包丁で！お魚三枚おろしと包丁研ぎの和食レッスン♪の日程と内容


▪️９月、その１・２種類の水餃子と中国茶を楽しむレッスン♪の日程と内容


▪️９月、その２・ふわふわチーズスフレのライトフレンチレッスン♪♪の日程と内容


▪️９月、その３・食して疲れを癒す! 疲労回復薬膳の会レッスン♪の日程と内容　


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




★初めての方へ


★レッスンのコンセプト


★受講料＆初回受講までの流れ


★アクセス


★プロフィール（倉地雪絵という人）



初回のお申し込みは、下記へお願いします。

こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。



もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）

お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。


◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）


「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備





　　　　　　　

教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内するメルマガの登録