今月レッスンのお楽しみスウィーツ

今月レッスンのお楽しみスウィーツを作っています。

せっせと、卵黄とお砂糖をホイップして。。。


その次に、せっせと生クリームをホイップして。。。


その後、卵白をホイップし、熱ーい砂糖水と合わせて、イタリアンメレンゲを作り。。。


これらを全部合わせ、、、

最後に、あるモノを加えて、型に入れる。。。


さて、コレなんでしょう

それは、お越しいただいてからのお楽しみ


※今、書き続けています「ヨーロッパ3ヶ国食日記」は、コチラからまとめて見ていただけます。

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