薄餅作りのお正月2日目

お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵

2011年01月03日 01:10

お正月2日目は、姪っ子7人と薄餅作り

生地を丸めたり、平たくしたり、伸ばしたり。。。焼いたり、剥がしたり。。。


いろいろなプロセスがありましたが、最年少4歳の姪2名と小学生、中学生、高校生、大学生の姪っ子たちとで、たくさんの薄餅を焼きましたよ。

この後、回鍋肉を作ったり、甘味噌を作ったりして、野菜と一緒に巻いて、みんなで食べましたよ〜

みんな、薄くのばすのがとても上手でした。(難しい行程と思うのですが)
満足げに自分たちの作った薄餅を頬張っている子をみて、こちらも満たされた気持ちになりました。

美味しかったね〜


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