私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
4連休、あっという間に終わりますね。
先週の白胡麻ペーストとバスクチーズケーキのレッスンが終わったのもつかの間。。。
今週末からスタートする薬膳レッスンの準備をしています。
今年の薬膳の大きなテーマは
「血流美人」
今年に入って、様々な角度から血流のことについてお話＆お料理を紹介させていただいています。
今回は、第4弾
今週は先週の残暑から、ガラッと涼しくなってくる様子。
夏の疲れをしっかりとって、これからの季節を迎えたいですね。
エネルギーをきちんとチャージして、体中をめぐる血液も隅々まで行き届くようにしたいものです。
今回は「補気」というテーマを念頭に置きながら、血流のお話をさせていただこうと思います。
皆様と作るお料理は以下の通りです。
★「サーモンの黒酢炒め」補気、補血の両方に優れ、血流を促します
★「イカとタコのチヂミ」疲れを癒すタウリンたっぷり！
★山芋は食べるお薬！「山薬（山芋）だんごのスープ」
感染症対策のため、作ったお料理とサービスのデザートは、全てお持ち帰りというスタイルで行います。
作ったお料理は、その日のお夕飯に使っていただけるよう、14時スタートのレッスンとしています。
たくさんのお申し込みをいただき、ありがとうございました
今現在、最終日のみ2席お席あります。よろしかったら是非
メニューの詳しい内容や日程は、以下よりご確認いただけます。
■ ＜9月・その２、「血流美人の薬膳・第４弾！」 夏の疲れから身体を救う補気対策料理レッスン＞の内容と日程は
こちらから。
ところで、すきま時間を見つけて、最近、松本清張の作品を読んでいます。
以前、ドラマや映画化されたものはＤＶＤなどで見たことがありますが、原作を読んだことがなく（読んだ物もありますがだいぶ昔。。。）
池上彰さんが松本清張ファンと言うことを、以前池上さんの本で読んだのがきっかけです。
私が生まれる以前、昭和の内容の作品なので、その時代背景をイメージしながら読みすすめていますが、いまだにドラマや映画化されるだけあり、それらに含まれるテーマや掲げられる問題が深いなぁと思います。
松本清張さんの作品は、とても多いので、次はどれを読もうか毎回少し考えます
この4連休は、文庫本で読み終えた松本清張作品の映画をアマゾンプライムで見つけて2本ほど見ました。
映画ですと、内容が簡略化されていることや、ストーリーが原作とだいぶ違っている部分もありますね。
演じる俳優さんが作り出す登場人物のイメージが、私が本の中でイメージしていたものと似ていたり異なっていたり。。。。
やはり原作を読んでおくと、映画の見方も違って格段に楽しくなります
何度も映像化されている作品もありますが、やはり昔の映像の方が味わいがあるように感じます。
そういう昔の作品は、出演されている俳優さんも、既に亡くなっている方が多く懐かしさを感じながら見ていました。
最近の私のちょっとした楽しみです。
松本清張の原作を読破→その作品のドラマ、映画を見る→新たな発見、感動♪
私の4連休も、教室の準備＆松本清張作品でなかなか充実していました。
何か、オススメの松本清張作品、教えてくださいませ〜
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■ ＜9月・その２、「血流美人の薬膳・第４弾！」 夏の疲れから身体を救う補気対策料理レッスン＞の内容と日程は
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■ ＜10月、その１・「ハニー＆バルサミコ酢」と「冷凍パイシート」で作るお料理レッスン♪＞の内容と日程は
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■ ＜10月、その２・イカスミ＆黒酒入りの黒いウスターソースを使ったハロウィンミステリーレッスン＞の内容と日程は
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教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
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