薬膳雪だるま

お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵

2011年01月16日 21:56

今、浜松では雪が降り続いています。
こんな事、何年?何十年ぶりでしょうか?

我が家のベランダも積雪1cm以上。。。
日中は、あまりの吹雪(?)に、外の景色が見えなくなるほどでした。

明日から今月の通常レッスンスタートなので、その準備の最中なんですが。。。夫が何やらゴソゴソ。。。。

ベランダで雪だるま作製。。。

名付けて(?)薬膳雪だるま

何だか、情けない表情の子ですが。。。

黒豆、クコの実、クルミで作りました。
黒豆は血を補い、身体に巡らしてくれますね。
クコの実は、肝や腎の働きを補い、目の疲れやかすみ目、視力の不調を解消します。肺にも効果があり、瑞々しくしてくれます。
クルミも、肺に働き、慢性の咳や喘息を抑えてくれ、お通じも整えてくれますね。

このような働きを持つ食材で、雪だるまを作ってみましたよ~(笑)
なーんて、薬膳料理ならぬ、、、薬膳雪だるま

まだまだ、雪は降り続いています。
皆さま、どうぞ暖かくしてお過ごし下さいませ。。。


※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました!

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