料理教室「Yukie's kitchen studio」、
国際中医師、国際中医薬膳師の倉地雪絵です。
各国家庭料理から薬膳まで、お家で作れる体にいいお料理を、楽しく紹介するキッチンスタジオでのブログです。
浜松市北区初生町 247-11 駐車場10台完備
Yukie's kitchen studio のホームページは。。。
↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/
この一週間は、キッチンスタジオでの薬膳レッスン、そして最終日は
ヘルスタさまでの薬膳講習会と、おかげさまでたくさんの方にお会いでき、薬膳三昧の一週間を過ごさせていただきました。
時には、余談話なども入れさせていただきながら、楽しく気楽にきいていただきたいなぁ、と思いながらお話しさせていただきました。
ありがとうございました。
さて、薬膳ウィークなるものが終わったこの連休２日目は、私の９０歳の祖母の故郷「新城」に、ドライブを兼ねて祖母、母、私の３人で行ってきました。
気楽なドライブなので、時間にとらわれる事もなく、寄りたいところに気ままに立ち寄りながら、ゆっくり時間を過ごしてきました。
まずは、こちら。
都田にありますベーカリーのブロートリーベンさん
前回うかがった時は、丁度ヤギさんの出産直前でしたが、既に子やぎは、こんな感じで大きくかわいくなっていました。
カラフルなかわいい洋服を親子で着ていて、しっかり防寒していました。
今回は、まずは食事系のシンプルなパンを中心に買いました。
そして、こちらはドライブ途中のおやつに購入
玄関入り口には、猫ちゃん２匹。
ひなたぼっこして、足を伸ばしたりしてとってもリラックスしてました。
のどかすぎる。。。。。
細江の気賀あたりでコンビニに寄って、お茶やミルクティーなどをふら〜っと買ったりして。。。。
のんきなドライブです。
三ヶ日農協を過ぎる手前で、ちょっと左折して寄り道。
こちらに立ち寄りました。
長坂養蜂場さん。
ここの蜂蜜をつかったペーストが何種類かあるのですが、今回こちらを購入。
栗のジャムは、今回はじめてのトライです。（きっと美味しいと思う）
無事に新城について、祖母の実家のお墓参りをしました。
随分昔からのお墓もあって（私は初めて訪れたのですが）、明治以前、江戸時代くらいのものは、墓石の字も分かりにくくなっていました。
昔の墓石の字を、ひとつひとつ、さかのぼって確認してみました。
ちょっと気が遠くなるような時代にまでさかのぼってのお墓に眠る御先祖さまは、どういう感じの人だったのだろうと、今の自分の存在はその人たちがいなければ存在しなかったのだと思うと何とも不思議な気持ちでした。
私の母方の曾祖父母は４０代でこの世を去って、祖母はその分苦労もあったと思いますが、今現在兄弟姉妹の中で一番の長生きをしていて、昨年９０歳になりました。
この日、祖母の故郷である新城へドライブし、お墓参りしたことで、祖母が昔を懐かしみ、とても喜んでくれました。
いつもの毎日と違って、まったりとした時間でしたが、私にとっても、祖母が喜んでくれる事で、とても嬉しい時間となりました。
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もちろん、チャレンジしてみたい方は、積極的にどうぞ！（各々の調理作業の責任が、それを行った方達にかかってしまうということはありませんので、ご安心ください）
自宅で始めたお料理教室ですが、初生町にキッチンスタジオとして場所を移し３年目に入りました。教室としては、１１年目に入りました。
スタジオに教室を移してからご参加くださっている方々のほとんどは、お一人さまでの参加です。
どうぞ、お一人でのご参加でも安心していらしてくださいませ。
２０１４年4月から毎月の通常レッスンに加えて、YAKUZEN (薬膳）レッスンを3ヶ月毎に開催しています。
ローマ字表記なのは、各国のお料理で（中国料理だけでなく）、皆様に「薬膳」を身近なところに感じていただけるといいなぁ、という私の想いの表れです。
募集状況は記事の中に記載していきますね。よろしくお願いします
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