こんにちは！
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
明けましておめでとうございます〜♪
今年もよろしくお願いします。
御前崎漁港より
遠くに富士山を望む
昨年末、クリスマス・スペシャルレッスンとして、初めて７品全部お持ち帰りレッスンを、5日間連続、計４０名の皆様をお迎えさせていただきました。
私にとって２０１６年の最後の大仕事として、締めくくりとさせていただきました。
お家の皆様と召し上がっていただいた感想など、あたたかいメッセージをたくさん頂戴し、ありがとうございました！
昨年は、お菓子作りを没頭して楽しんでいただく、ランチ付き一台お持ち帰りデザートレッスンや、クリスマススペシャルレッスンなどのように全品お持ち帰りで、お家の方にもお料理教室のお味を楽しんでいただくレッスンなど、新しいレッスンスタイルを取り入れてみました。
皆様からのご感想や、リクエストなどを参考に、今年のレッスンスタイルや内容を考えています。（除夜の鐘の鳴る中、思いつくままにいろいろと書き出していました）
今年も私にとって料理教室中心の一年になりそうです。
まずは、このシーズン、風邪やインフルなどでレッスンを中止する事のないよう、体調管理をしていく事が、身近な目標であります
お陰さまで、風邪やインフルとは無縁できましたが、この状態を続けられる様にしていきたいです。
一日一日を着実に。
そして、頭を垂れる稲穂の精神で。
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1月、＜食材テーマ薬膳 生姜&鶏肉＞と韓国伝統茶を作るレッスン 〜冷え撃退薬膳〜♪の日程と内容はこちらから。
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1月、エスニック・バレンタインレッスン♪の日程と内容はこちらから。
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２月、寒い日に、ホッコリあたたまる洋食レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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２月、フ〜フ〜しながら食べる冬の中華レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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