こんにちは！
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
昨日、急にこれが、食べたくなって、久しぶりに作りました。
シューマイです。
蒸したてのアツアツは、サイコーですね。思わずビールに手が伸びました（笑）
何となく急に食べたくなる物ってありますよね。
こういう時は、身体がきっと求めているんだ〜って思うようにしています
そして、今日の気分はこんな感じでした。
チキンのビネガー煮込み。寒い夜には身体があたたまる一品。これ、バックナンバーで、来月紹介予定なんですが、食べやすくレシピを変えました。
ただ煮るだけで美味しくなるなんて、手間いらずなお料理です
ハフハフして食べよ〜
先日、教室にお越しいただいている皆様より、常備菜のお題をいただきましたので、こんなのはどうかな〜、と何気に作ってみた一品。
いろいろキノコの自家製なめたけ。
４種類のキノコで作りました。（ちょうど４種類キノコがあったので。。。）
夜はあまり炭水化物をとらないようにしていますが、これを作ったらやはり炊きたてご飯が必要になります（笑）
一味唐辛子をふったら、美味しさ倍増〜と自己満足
今日は、レッスンの後に土の市に行ったら、大きくてきれいな蕪が残っていて、思わずカゴに入れました。
ちょうど葱ソースのストックがあったので、柚子の皮と絞った汁を加えて、箸休めのようなおかずを作りました。
いろいろと気まぐれに作るお料理は、楽しいですね。
レッスンで、ずっとお料理しているにも関わらず、夕飯作りを楽しめるのは、こういった気まぐれさにあるかもしれません。。。。。
ジップロッックのタッパーがお気に入りです。
常備菜などは、この中へ。。。
メールマガジンでは教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内します。
どうぞお楽しみにしていてくださいね〜。
登録は、こちらからで〜す！
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
こちらのカレンダーから全体のスケジュールなどを確認していただけます。
レッスンメニューの内容などは、下記よりご確認下さいませ〜
1月、エスニック・バレンタインレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
２月、寒い日に、ホッコリあたたまる洋食レッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
２月、フ〜フ〜しながら食べる冬の中華レッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
３月、＜食材テーマ薬膳 あさり&新玉葱＞ 春は身軽に♪ 〜春のデトックス薬膳〜♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
３月、春野菜タップリのイタリアンレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
３月、春の行楽スペシャルレッスン！5品全部お持ち帰りレッスン♪の日程と内容はこちらから。
クリックしてね。
★初めての方へ
★通常レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
教室専用のメールアドレスです。
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページは、↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/