各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
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今週末から始まるお一人さまキッシュ一台お持ち帰りレッスンのレシピにつける写真を撮るために、本日もう一度レッスン用のキッシュを焼いてみました。
今回は、オーブンを変えてみました。
そして、キッシュの具の中に入れるチーズの混ぜ方を変えてみました。
今回は、アパレイユ（キッシュの中に入れる卵&生クリーム&牛乳の液）の中にチーズを加え、その中に炒めた具を入れて全体に混ぜて生地に流し、焼きました。
前回は生地の中に具を入れてアパレイユ（キッシュの中に入れる卵&生クリーム&牛乳の液）を流し、最後にチーズをトッピングして焼きました。
オーブンの機種を変えたせいもあると思いますが、キッシュの具の混ぜ方によっても表情が変わってくるので、このあたりは当日、皆様それぞれやり方を選択していただくのが楽しいかな
どちらも美味しい出来上がりです♪
それでは、今週末お待ちしています〜。
今現在４月２９日（日）に１席ご案内可能なお席があります。
▪️４月、＜その３・軽食ランチ付き♪キッシュ型で作る「春野菜のキッシュ」一台お持ち帰りレッスン！＞の
日程と内容
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詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。
▪️４月、＜その３・軽食ランチ付き♪キッシュ型で作る「春野菜のキッシュ」一台お持ち帰りレッスン！＞の
日程と内容
▪️５月、＜その１・海鮮メニューを食卓に！中華レッスン♪＞の
日程と内容
▪️５月、＜その２・オーブンの天板を使った豪快パエリアレッスン♪＞の
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▪️５月、＜その３・食材テーマ薬膳レッスン 今回のテーマ食材は〜蛸&梅〜＞の
日程と内容
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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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