各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
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北京の研修日記の続きです。
北京中医薬大学の構内では、幾つかの講義を受講しました。
この大学は、北京市にある伝統中国医学の国立医科大学です。
講義と講義の合間に学生食堂でランチをとりました。
学生食堂のメニュー、とっても興味あります
学生食堂は３階建てて、一回は学生専用のカード（？）でないと支払いができないとのことで、この日は３階の学食へ。
こちらは、カフェ風で、ちょっとおしゃれな感じです。
メニューもメイン料理から小皿料理、デザート、ドリンクまで一通りあり、その種類が多いので、悩みます。
私は、こんな感じで選びました。
みなさんと共有していただいたのは、
お魚の少し辛い煮付け。
牛肉と人参の煮物。
とうもろこしと野菜のスープ
インゲンと豚肉の炒め物。
どれもお野菜がたっぷりで美味しい家庭料理です
こちらは、大学の構内です。学生は７割くらい女性とのことでした。
構内には、昔の名医の張仲景の銅像があります。中医学を学ぶ者であれば、誰でも知っている名医です。
その周りの花壇には、生薬が植えられていました。
こんな風に、コードをiphoneで当てると、その生薬の説明がでてくるようになっています。
右側が体育館。
こちらは、大学生協。文具から食料品までいろいろと揃います。
運動場も広いです。
こちらは女子寮。
こういう環境の中で、日々講義を聴講していました
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