各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
キッチンスタジオ）の
ホームページ
インスタグラム、始めました
アメリカでは、サンクスギビングデーに食べるターキーには、クランベリーソースが欠かせない
水分を飛ばすと、クランベリージャムに
ちょうど先日コストコで、生のクランベリーを発見
クランベリージャムを作って、しばしアメリカ、ボストンでの暮らしを懐かしく思い出しました。
ボストンのあるマサチューセッツ州の東、ケープコッドはクランベリーの産地としても有名。
昔、メイフラワー号に乗ってアメリカ大陸にやってきた清教徒が上陸したのも、このケープコッドの近くのプリマスという街。
サンクスギビングデーの歴史もさかのぼると、ここからきているんだなぁ〜と思うと感慨深いです。
ちなみに、こちらは、雑穀の黒パンにマスカルポーネを塗って、更にクランベリージャムを塗ったもの。
今日の朝ごはん
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。
▪️１１月、その３・ハイジも食べていた（かもしれない）スイス料理でクリスマスレッスン♪の
日程と内容
▪️１２月、その１・年末年始作り置きにいかが？の５品メニューレッスンの
日程と内容
▪️１２月、その２・６品お持ち帰りクリスマススペシャル！今年のファイナルレッスン！の
日程と内容
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆
０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
教室の日程やメニューの内容（ブログよりも早く公開いたします）、使用しているお道具のご案内、この時期オススメの食材など、「食」に関する色々な事をご案内する
メルマガの登録