こんにちは！
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を
昨日、アメリカ料理レッスン、全て終了しました！
今回は、スウィートポテトピーカンパイを皆さんと一緒に作りました。
お料理を全て召し上がっていただいたあと、私が作った物を試食していただき、皆さんが仕上げてくださったパイは、お持ち帰りとさせていただきました。
こちらは、試食用にカットしたもの。
今頃、皆さんご自宅で、パイを楽しんでくれているかなぁ〜
仕上るまでの行程、いろいろとありましたね〜。
まずは、パイ生地を作り、寝かせ、型にあてて、更に寝かせ、から焼き。
ここにスウィートポテトの詰め物をして。。。
砕いたピーカンナッツとシュガー、小麦粉、バターなどを合わせたトッピングを施し。。。
焼き上がりです。
毎回、たくさんのスウィートポテトピーカンパイが焼き上がり、スタジオはキッチンから、とてもいい香りがいっぱいになっています。
レッスン前に、スタジオの玄関から入ってこられる際に、
「外にいても、スタジオの中から、美味しそうなにおいがしていますよ〜」ってお見えになる方も
美味しい香りも、お料理作りのテンション上がりますね〜
ちなみに、出来上がりのテーブルは、こんな感じで、試食していただきましたよ〜
ご参加いただいた皆様、どうぞスウィートポテトピーカンパイで、美味しい美味しい休日を楽しんで下さいね〜
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