こんにちは！
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を
先日の日曜日、豊川のサンヨネというスーパーに行ってきました。
豊橋から教室参加されている方から、以前このスーパーがおすすめ、とお聞きしていました
豊橋の本店には以前行った事がありますが、豊川のお店は今回初めて
浜松のスーパーでは、あまり買えないような商品もあり、ワクワクする店内
特にお肉の種類が魅力的で、今回は、牛タンの厚切り（厚さが２cmくらいありました）や、ラム肉、鶏ハツを購入。（とてもきれい）
それから、牛テールも美味しそうなのがあって、思わず買いました
それらを使って日曜日の夕食を作り〜
牛テールを、コトコト煮る事4時間、コムタンが出来上がりました。今回は、ちょっと珍しいキノコなどを入れて仕上げ。
お肉トロトロ〜
お塩だけで味付けして仕上げ。
これに、ご飯を入れて仕上ればクッパになりますが、今回は食べる時に少しだけご飯を入れていただきました。
鶏ハツは、おいしい焼き肉のタレを使って簡単に味付け。コリコリした食感で美味しく仕上りました。
スーパーサンヨネ豊川店、気に入りました
また行きます
豊橋&豊川&蒲郡のご当地スーパーなんだそうです
サンヨネ 豊川店
〒442-0872
愛知県豊川市金塚町２丁目１
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