海老料理専門レストラン&製菓材料の専門店 名古屋にて

お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵

2017年07月15日 21:20

各国家庭料理でお料理の楽しさ

更にYAKUZEN(薬膳)の考えを取り入れて健康
 
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

Yukie's kitchen studio (ユキエズキッチンスタジオ)のホームページは、↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/

平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!




先週、名古屋を訪れていました。

折角なので、なにかおもしろそうなレストランに行きたいな〜と思って検索した結果、


ランチでこちらのお店にうかがいました。

海老専門店シーフードキッチン シュリンプポイント


こちらが目印

ランチタイム一番人気の
焦がし海老味噌ラーメン


海老のスープの香りとコク!しっかりスープまで全部いただきました。
ランチタイムの、まわりのお客さんは、このラーメンを注文していらした方が多かったです♪


やはりランチタイム一番人気というのもうなずけます。



そして、こちらに惹かれて。。。



写真だと向こう側に写っているのですが、海老のそぼろが入っているんです。名古屋らしく(?)マヨネーズが添えられていますね。

この日は結構暑い日でしたので、こういう冷たい喉越しのいい麺料理がスルスルと入りました〜(笑)

冷やし海老中華そば



定食だったので、ご飯がついていました。

そこで思わず、アラカルトメニューの中からこちらを注文。

えんがわのチャンジャ



えんがわは、もともと好きなのです

えんがわのキムチは、初めていただきましたが、辛さとえんがわのコリコリ感がいいなぁ〜

このえんがわのチャンジャのおかげで、添えられていた白米が更に美味しくなったのはいうまでもなく。。。。


おまけにこちらもいただきました。。。(こちらはランチメニューではないのですが)
ハワイアンガーリクシュリンプ




ランチは1階のみの開放だったようですが、お店は2階、3階とあるようです。夜のお食事は、また違った雰囲気でいただけそうです。

海老のお料理、もっといただいてみたいです。


海老専門店シーフードキッチン シュリンプポイント
お店のHPはこちら。



それから訪れたのは、お菓子材料の専門店「kIKUYA(キクヤ)」




一階は、主に製菓材料やキッチン道具、2階は製菓道具が販売されています。プロ使用の道具なども、多々揃えられています。


クッキーの型なども可愛いのがいろいろと揃っています。


お菓子作りが楽しくなるようなお店ですよ。





KIKUYA(キクヤ)
HPはこちら。


こちらのキクヤさんでも、少し珍しい製菓材料を調達させていただいて、今週お出ししているデザートにも、早速使っています



今回の名古屋滞在でも、やはり「食」のあるところばかりでした


その他は、おいしいスウィーツを探したり、大型書店で料理本を探したり。。。。


じつはこの日の前日の夕方、キッチンスタジオの畑の草取りを、汗だくで2時間かけて行い、ちょっと身体が痛かったのです


でも、名古屋での有意義な時間にそんな事は、忘れてしまっていました








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