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リヨンの市街地の中に、有名なチョコレートのお店があります。
1953年創業、リヨンが誇る世界的に有名なショコラトリー
「ベルナシヨン」
コチラのお店のスペシャリテ。大統領のケーキ、プレジダン（Président）。
ショーウィンドーに飾られていました。
花びらのようなチョコレートのフリルに包まれた豪華なケーキ。
1975年2月、当時のフランス大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタン氏が、ポール・ボキューズにレジオンドヌール勲章を授与した時に、官邸のエリゼ宮で開かれた晩さん会でのデザートをボキューズから依頼され考案されたのがこの大統領ケーキ「プレジダン」です。
スペシャリテのプレジダン（Président）ですが、大きいので2人では食べきれず。
一人分の小さなプレジダンを買いました。こちらは下がタルトになっています。
店内の様子。
隣は、こちらのお店のお菓子をいただけるカフェになっていますが、満員のようでしたので、持ち帰ってホテルでいただく事に。
コチラには日本人の店員さんがいらして、私たちを見つけて声をかけて下さいました。
いろいろとオススメを参考に、数個のケーキを選びました。
こちらが購入したケーキなど。
再び、明日の朝食用の食材を買いに、ポールボギューズ市場へ。
多種のチーズに目を奪われて。。。。
ブリーチーズなど購入。欲しいサイズにカットしてもらいました。
果物も買って。
翌日の朝食です。お皿がないので、紙の上にのせていますが。。。。
しっかり腹ごしらえして、余った材料で簡単なサンドイッチを作って、TGVに乗り込みます。
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