私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
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今週末から始まる、
ランチ付き♪ ココアシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスン！
焼き上がったシフォンケーキを冷ましている間に、ランチを召し上がっていただきますね。
その後のデザートは、私がデモで作ったシフォンを使って、シフォンサンドをお楽しみいただきたいと思います
初夏の季節感を盛り込んだ、ベリーとミントのシフォンサンド
ランチとデザート、共にお楽しみ下さいませ。
実は、今回のココアのシフォンケーキ。
通常のプレーンのシフォンよりも油脂類が多く入るため、膨らみにくいのですが。。。。
ココアのシフォンケーキを上手く膨らませるコツが幾つかありますので、
それを全てご案内させていただこうと思います。
こんな風に高さのあるココアのシフォンケーキを焼いてみませんか
レッスンでは１８ｃｍトール型といって、通常の１８ｃｍ型より２ｃｍ程高さのある型で焼きますが、
一般の１８ｃｍ型でも上手に焼ける配合を紹介いたします。
楽しみにいらしてくださいね〜。
まだ、ご案内させていただけるお席、ありま〜す
▪️6月、その２・ランチ付き！ココアのシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスンの
日程と内容
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詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。
▪️6月、その２・ランチ付き！ココアのシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスンの
日程と内容
▪️6月、＜その３・シンプルトマトソースとクルミ味噌を使った5品展開レッスン＞の
日程と内容
▪️7月、＜その１・夏を乗り切る！時短エスニック料理レッスン♪＞の
日程と内容
▪️7月、＜その２・中華涼麺と、餃子を沢山包んで食べる会（バックナンバーレシピです）＞の
日程と内容
▪️7月その３・＜「心」が喜ぶ薬膳レッスンパート２・五臓六腑が喜ぶ薬膳シリーズ＞の
日程と内容
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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