私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
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▪️1月、「すしのみずき」華海鮮贅沢恵方巻お持ち帰りの課外レッスンの
日程と内容
1月25日（土）ＰＭ12時で締め切りとさせていただきます。
今週からは、薬膳レッスンがスタートします。
今年の薬膳の大きなテーマは
「血流美人」
中国医学では、人間の身体を構成する基本として
「気・血・津液（水）」
を挙げています。
これらが十分満たされていること、そして身体の中を巡らすことが、
身体の調子を整える事につながる、という考えがあります。
今年のレッスンでは特に
「血」にスポットを当て、
特に女性に足りていない「血」を補い、「血」を巡らす事、更にそれらに関係する血管をしなやかに、強化すること
を目指した食事についても、一緒に考えて行きたいと思います。
第一回目は、
「血流美人への第一歩！〜冷えをとり末端までポカポカの温活薬膳〜」
と言うテーマでお話と、薬膳のお料理を紹介予定です。
今回のお料理は
★血を作り巡らす！生姜と玉葱タップリのサーモン飯
★ピリ辛味の効能で代謝をアップ！チキンのチリソース煮
★温活のパワーフード乾姜入り！根菜の酒粕入り豆乳胡麻味噌スープ
その他、薬膳茶や、デザート2種、資料などをご用意してお待ちしています。
一緒に血流美人を目指しませんか〜
今週木曜日スタートです
▪️1月、＜その２・血流美人への第一歩！〜冷えをとり末端までポカポカの温活薬膳〜＞の
日程と内容
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