クリスマス＆年末おつかれさまスペシャルレッスン、初日でした♪

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。






昨日から今年最後のクリスマス&一年お疲れ様スペシャルレッスンスタートしました。



初日から、手羽元70本焼いたりして^ ^







ハンガリアングヤーシュは、牛肉2キロをカット。
今回3種類の部位を使っています。


写真ではお肉が見えないのですが、鍋底にゴロゴロしています^ ^








まだまだ27日まで続きます。



体力勝負です

楽しみにお待ちしてます。



現在、感染症対策で試食の会食は見合わせ、
レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。

昨年6月より感染症対策で、お料理お持ち帰りのスタイルが続いています。

ワクチン摂取率もだいぶ高まり状況は落ち着いてきたように見えますが、マスクを外せない状況は今までと変わらず、今後も暫くは現状のスタイルを続けさせていただく事になりそうです。

今までよりも少人数、レッスン時間の短縮は継続していきたいと思います。
ご参加いただく際、マスクのご着用、手洗い&消毒などのご協力をいただきながら、衛生上の事に留意して行わせていただきます。

お持ち帰りという形で、引き続きスタジオレッスンをお楽しみいただけますよう準備してお待ちしていますね。



初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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