畑仕事〜その1〜

お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵

2010年04月18日 21:08

昨日は、とっても穏やかな畑日和。

お日様にあたって、農作業を楽しんできました。

まずは、新玉葱の大量収穫からスタート


新玉葱、大好きです。
毎年、大量の新玉葱をいただきますが、今年もたくさんの玉葱料理を頂きたいと思います。

そして、まずは茄子の苗の植え付け作業から。。。
その前に、草を取り、畑を耕し、植え付け場所を整えます。
今年の茄子は2種類植えました。



茄子の植え付けの周りには、栄養分の発酵鶏糞をたっぷりと置きます。

そして、苗を風から守るための支柱を4本づつ立てて。。。


それから、風が直接当たらないように、ビニールをかぶせます。


これで、茄子の苗の植え付け作業完了です。

次は。。。

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