7月の通常レッスンでおだししま〜す！

一昨日、昨日、7月の通常メニューの準備をしています。
いつも、おまけというか、感謝の気持ちで、最後にスウィーツを召し上がっていただいていますが、今月も、ちょっといい感じにできましたので、お楽しみにしていて下さいね。

さて、クリスピーピザ2種をメインとした構成で、あと野菜を使った夏らしいムースを用意していますが、ちょっと野菜が不足してるなー、なんて思っていたので、オリジナルサラダを召し上がっていただこうと、準備していました。

でもそれとは別に、一昨日、自分用のお昼に、なにげに作ったサラダが美味しく出来たので、もう少し具を増やしてカラフルなサラダを考えてみました。
ですから、私の中では、急遽サラダのメニュー変更です。
これも、おまけのサラダですから、皆さんにご案内しているメニューに、プラスαという感じで召し上がっていただきますね。

仕込み中の様子です〜

またまた、今月もせっせとドライミニトマトを作っています。

最近、中医学や薬膳を学んでいることからもヒントを得て、この季節、これからの季節の目的にあったサラダをイタリアンスタイルで召し上がっていただこうと考えています。

お楽しみにしていて下さいね〜