ザッハトルテといえば、ホテルザッハーが有名ですが。。。
ウィーンでいただいた
ホテルザッハーのザッハトルテの記事は、コチラです。
そして、こちらと同じくらいに有名なのが、デメル（DEMEL）のザッハトルテ。
ホテルザッハーとデメルは、商標をめぐって、裁判にまでなったのですが。。。
それならば、こちらのザッハトルテも食べてみないと。。。
と、いうことで。。。
ザルツブルグに立ち寄ったときに、ちょうど支店があり、ふらっと立ち寄ってみました。
コチラはお店のショーケース。
きれいなケーキが他種類そろっています。手前のチーズケーキがフワフワで美味しそう
素朴な焼き菓子も、季節のフルーツが焼き込んであって、ドイツで見た感じのケーキです。
デメル一押しの看板ケーキ、ザッハトルテも並んでいます。
まずは、カフェに入って、注文します。
注文したのは、2種類のケーキ。
もちろん、ザッハトルテ。トッピングの三角のチョコレートがデメルの象徴。
ショーケースの中の、気になっていたチーズケーキも注文
伝統の味を堪能しました。
こちらも、ホテルザッハー同様、秘伝の配合のレシピで作り続けているのでしょうね。
いつ食べても、変わらない味。。。
いつか、またデメルのザッハトルテをいただく機会があるといいなぁ、と思います。
オーストリアに来て、有名なホテルザッハーとデメルのザッハトルテを両方いただきました。
やはり、こういった伝統のものは、いただいておかなくてはね。。。（笑）。
ザルツブルグの街の中を散策。。。
モーツァルトの生家もあると言うことで、こちらでは、モーツァルトのチョコレートが定番のお土産のようです。
こちらのショーウィンドウは、モーツァルト一色ですね。
デザインもよくって、オーストリアのいいお土産だと思うのですが、とっても甘いのよね。。。
※今、書き続けています「ヨーロッパ3ヶ国食日記」は、
コチラからまとめて見ていただけます。
ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました！
にほんブログ村
ブログ村のランキングに参加しています。
どうぞ、ポチッとクリック応援をお願いします