今年のクリスマス〜YAKUZENローストチキン・カット編〜

最近、マイ包丁セットを購入した夫が、そのお気に入りの一品を使って、チキンのカットをします！


まず、両もも肉をカット。


そして、中央から切れ目を入れていき。。。


胸肉を切り外します。こうやって。。。


こうやって。。。


カットしたお肉をお皿に並べ、鶏肉に詰めた美味しいおこわも盛りつけて（肉汁を吸ってますます美味になっている）、今から赤ワインと一緒にいただきます
熱いうちに、早く食べたくて、そそくさと盛りつけて、いただきました。（笑）


メリークリスマス


※今、書き続けています「ヨーロッパ3ヶ国食日記」は、コチラからまとめて見ていただけます。

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