こんにちは！
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を
今週は、ベトナムやタイのお料理をスタジオで作ります〜
今日は初日の前日。大量の食材を買い込み。。。。。
重い買い物袋をいくつもさげて、料理教室もやはり、体力勝負です
バゲットも、何本も買い込みました。
そしてナマズ（いや、ナマスづくり）の仕込みをして。。。。
これ、普通の和食のナマスではないんです。ベトナム風のナマスです
一見ミスマッチなバゲットとナマスですが。。。。かたやフランスからのもの。かたや日本のようなアジアのようなもの。。。。
これにレッスンで味付け焼き肉をジュージュー焼いて、香草を挟んで。。。
ベトナムスタイルのサンドイッチ、バインミーを作ります
皆様、どうぞお楽しみに〜
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