各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
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夏季休暇、フランス&スイスの山々の旅の続きです。
これまでの記事は、
こちらからご覧いただけます。
シャモニ・モン・ブランの駅から登山電車に乗ってモンタンヴェール到着です。
ここまでも素晴らしい景色でした。
こちらがモンタンヴェールの駅。
ここからメール・ドゥ・グラス氷河の景色が見えます。だいぶ氷河が溶けてきています。
さらにロープーウェイに乗ってメール・ドゥ・グラス氷河へ下ります。
ロープーウェイを降りて、さらに続く階段を降りていきます。
こんな風に途中、メール・ドゥ・グラス氷河がここまで残っていたという記録が記されています。
ここは２０１５年なんですが、まだ３年しかたっていないのに、随分溶けてしまっているのが分かります。
地球の温暖化がこんなに早く進んでいるのか、という現実を実際の自然の変化を見ることで理解することができます。
更に降りていくと、氷河のトンネル「アイス・グロッテ」があるのです
それまで、結構暑かったのですが。。。
急にひんやり〜
氷河の中を掘っているんですよ〜
こういったクマの彫刻があったり。。。
氷で作られた演説台や椅子などもありました。
中をまわっているうちに、汗も冷えてきてブルブル〜（日本はこの時、最高の猛暑だったようですが。。。）
こちらは、氷河と一緒に見れる景色で、ドリュ針峰です。
こちらは、夏らしい風景で、氷河のトンネルを出ると暑さが蘇ってきました。（こちらは湿気がないので、暑くても爽やかです）
また、登山電車に乗って下山しました。
シャモニの駅では、こんなかわいい車が止まっていて。。。
アフォガードを売っていました。
バニラのアイスクリームに熱々の濃いエスプレッソをかけたイタリアのデザート。
アフォガードとは、イタリア語で「溺れたアイスクリーム」という意味です。
その通り、アイスがエスプレッソの中で溺れているというかんじでしょうか？
ここはフランスなんですが、イタリアやスイスの国境も近いので、言葉もフランス語、イタリア語、ドイツ語の三ヶ国語が飛び交っていますが、こういったイタリアのデザートも簡単に見つけることができました。
これで６００円くらい。。。。高い
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