各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
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夏季休暇、フランス&スイスの山々の旅の続きです。
これまでの記事は、
こちらからご覧いただけます。
シャモニ・モン・ブランは、フランスですが、ちょうどスイス、イタリアの国境近くに位置しています。
２泊したのですが、一泊目は、宿泊ホテルで夕食をいただきました。
とうもろこしとアボカドのピュレ
スイカのスープ
サーモンとクスクス
ステーキ
ローストポークと豆の煮込み（この豆の煮込みは、この辺りの郷土料理らしいです）
夕食食べて、翌朝に備えて早めに寝ました。
モーニングは、ホテルのバイキングですが。。。
こちらがダイニング。一番乗りでした〜
やはりフランス。パンが美味しい〜。
これ、面白いと思います。
ゆで卵を作る機械。
iphoneでしっかり６分タイマーかけて、好みの半熟具合に仕上げました。
そして、コレ
パンケーキを作るマシーン。初めて見ました。
面白いので写真に撮りました。
スイッチを押すと。。。
適度な量のパンケーキの生地が降りてきて。。。
それがだんだん広がり。。。
こうやって焼きあがってでてきます
朝早く目が覚めて、まだ夜明け前でホテルの前の道路には車も走っていない静けさ。。。
ホテルのバルコニーから、厳かにモンブランが見えて感激しました。
今日は、モンブランの頂上まで行きます
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