クリスマスレッスン、終了しました

今月に入って、クリスマスメニューを紹介させていただきました。

まずは。。。メイン。

★ローストチキン　ローズマリー風味のおこわの詰め物


なんと言っても、存在感のあるメイン料理ですね。
ローズマリー風味のおこわも、すごく簡単に、しかも短時間で仕上げました。（メインはチキンなので。。）

ローストチキンの記事は、コチラやコチラやコチラからどうぞ。。。

★長いものホワイトスープ


これは、個人的にも特にアイディアが気に入っている長いもの食べ方です。
黙ってお出しして、何のスープか当ててもらう楽しみも。。。

この長いものホワイトスープの記事はコチラからどうぞ。

★パンナコッタと紅いベリーのゼリー2層のデザート


これもクリスマスカラーを意識したスウィーツ。

このスウィーツの記事は、コチラからどうぞ。

そして、
★ワルドルフサラダ


これは、アメリカのリンゴとセロリとナッツのサラダです。
ベースのソースは変えてないのですが、柿やゆで卵、きゅうりなども具の中に入れてカラフルなサラダとなりました。

これで、クリスマスレッスンのメニュー終了です。
ご参加いただいた皆様、お疲れさまでした。

あとは、お家で楽しんで作ってみて下さいネー。

さて、いよいよ年末。今年最後のレッスンの準備に取りかかっています。
今年を締めるお料理は。。。

中国の春節のお料理を紹介いたします。これも、パーティーなどにピッタリ


※今、書き続けています「ヨーロッパ3ヶ国食日記」は、コチラからまとめて見ていただけます。

ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました！

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