各国家庭料理にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて、お料理の楽しさと健康を
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理を通して楽しく発信していくことです。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
キッチンスタジオ）の
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クリスピーピザのレッスン第２弾、全日程終了しました。
今回紹介させていただいたお料理は
★クリーミー&ぷりぷり海老マヨピザ
プリプリの海老マヨ作りのコツを紹介しました。 クリスピーピザの生地は発酵不要なので、お気軽に作っていただけると思います。
★プルコギビーフとダブルトマトのピザ
こちらは韓国料理をトッピングしたピザ。
ご飯がすすむおかずとして、オススメの一品です。タレに漬け込んだお肉とお野菜をフライパンでジュ〜ジュ〜焼いて照よく仕上げます。
★アボカドの豆乳タルタルサラダ
豆乳タルタルは、濃度１０%以上の豆乳がオススメです。クリーミーな軽いソースで、フルーツなどにもよく合います。
食後のサービスデザートは。。。。
★甘夏のはちみつマリネのパンナコッタ
試食のあとは、甘夏の爽やかなパンナコッタで締めくくっていただきましたよ〜。
パリパリっと香ばしく焼きあがったピリスピーピザ。ぜひお家でも楽しんでいただけたらと思います
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況
詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。
▪️４月、＜その３・軽食ランチ付き♪キッシュ型で作る「春野菜のキッシュ」一台お持ち帰りレッスン！＞の
日程と内容
▪️５月、＜その１・海鮮メニューを食卓に！中華レッスン♪＞の
日程と内容
▪️５月、＜その２・オーブンの天板を使った豪快パエリアレッスン♪＞の
日程と内容
▪️５月、＜その３・食材テーマ薬膳レッスン 今回のテーマ食材は〜蛸&梅〜＞の
日程と内容
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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