来週からは。。。＜３月その１・アイスランドのランチ会(会食レッスン)＞スタート！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。







来週末からは。。。

＜３月その１・アイスランドのランチ会(会食レッスン)＞
がスタートします。

昨年の秋、すでに初冬を迎えていたアイスランドで出会ったお料理を、できるだけ身近な食材を使って紹介いたします。アイスランドの水、そして食材は美味しい！ぜひ、その場で熱々を召し上がっていただきたいです。


★英国文化の影響かな？「ナゲットスタイルのフィッシュ＆チップス」



★アイスランドのお魚の郷土料理「鱈とジャガイモのグラタン（ブロックフィスクル）」



★アイスランドの家庭の数だけ味がある！「ミートスープ（キョットズッパ）」





★火山の国アイスランドならではのデザート　溶岩にちなんだ「ブラックラバケーキ」



★アイスランドの国民食　スキールを使った「スキールのトライフル風」



このレッスンの詳しい内容はこちからご覧いただけます。
■＜３月その１・アイスランドのランチ会(会食レッスン)＞の日程と内容はこちらから



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■＜３月その２・春の和食でおうち居酒屋メニューのレッスン（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから


■＜３月その３・「肝」が喜ぶ薬膳レッスン・春は「肝」に優しい「酸味」を取り入れた薬膳を！（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから


■＜４月その１・春のベーキング！　抹茶のシフォンケーキ一台仕上げと苺のシフォンサンドのレッスン（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから


■＜４月その２・新シーズンを気持ち穏やかに過ごすための薬膳＆市販の胃腸薬について（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから


■＜４月その３・GWベーキング！春の味覚を詰め込んで♪「春野菜のキッシュ」お一人様一台仕上げ（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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