› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › 現在ご案内中のレッスン › ＜４月その２・新シーズンを気持ち穏やかに過ごすための薬膳＆市販の胃腸薬について（会食レッスン）＞のご案内2024年02月09日
＜４月その２・新シーズンを気持ち穏やかに過ごすための薬膳＆市販の胃腸薬について（会食レッスン）＞のご案内
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
＜４月その２・新シーズンを気持ち穏やかに過ごすための薬膳＆市販の胃腸薬について（会食レッスン）＞のご案内
季節（五季）と臓器（五臓）、そして味（五味）は、深い関わりがあり、私たちの健康にも関係します。
春は新年度の始まりですが、なぜか気持ちがモヤモヤ。。。イライラ。。。。なんてありませんか。
歓迎会やコロナあけの食事会などで胃腸の調子を壊したり、、、
人間も自然界の中のひとつ（天人合一）、という考えのもと、食べ物からのアプローチ方法を紹介しますね。
★オーブンで焼きっぱなし春の野菜をたっぷり取り入れて「サワーキャベツの揚げないメンチカツ」
春キャベツはサクサク柔らかいですね。某胃腸薬の名前もキャベツが由来だとか。春は新玉ねぎもおいしい季節。気の巡りをよくする新玉ねぎと合わせて、揚げないけど香ばしくメンチカツを作ります。
★蒸し物はお腹にも優しいね「鯛の蒸し物・大葉と梅とカシューナッツのソース」
消化の良い白味魚の鯛を使ったシンプルな蒸し物に、胃腸を温めたり保護したりする食材を合わせたソースをかけていただきます。ソースは様々な食材に合いますよ。
★心を落ち着かせる「アサリと雑穀のスープ」
春は、人間の精神が不安定になりやすいと言われる季節です。その原因は？中医学的な理由をあげて、気持ちが疲れやすいこの時期にあった食材を紹介しますね。
その他、高ぶる肝の気を程よく抑える野菜や果物を使ったお料理やデザートなどをサービスメニューで召し上がっていただく予定です。
このレッスンは会食スタイルですが、試行的に土曜日は下記の時間帯で行ってみます。
（４月１１日）
４月１８日（木） １０時３０分〜１４時３０分 多謝
４月２０日（土） １４時００分〜１７時３０分 多謝 終了
４月２１日（日） １０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
４月２３日（火） １０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
定員６名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料＆サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜２月その１・花粉症のタイプ別薬膳 症状を見極め、適切な食材、漢方薬を（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜２月その２・定番中華調味料で作る、身体をあたためる鶏肉（鶏丁）の炒め物レッスン（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜３月その１・アイスランドのランチ会(会食レッスン)＞の日程と内容はこちらから
■＜３月その２・春の和食でおうち居酒屋メニューのレッスン（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜３月その３・「肝」が喜ぶ薬膳レッスン・春は「肝」に優しい「酸味」を取り入れた薬膳を！（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜４月その１・春のベーキング！ 抹茶のシフォンケーキ一台仕上げと苺のシフォンサンドのレッスン（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜４月その２・新シーズンを気持ち穏やかに過ごすための薬膳＆市販の胃腸薬について（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜４月その３・GWベーキング！春の味覚を詰め込んで♪「春野菜のキッシュ」お一人様一台仕上げ（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
＜４月その２・新シーズンを気持ち穏やかに過ごすための薬膳＆市販の胃腸薬について（会食レッスン）＞のご案内
季節（五季）と臓器（五臓）、そして味（五味）は、深い関わりがあり、私たちの健康にも関係します。
春は新年度の始まりですが、なぜか気持ちがモヤモヤ。。。イライラ。。。。なんてありませんか。
歓迎会やコロナあけの食事会などで胃腸の調子を壊したり、、、
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春キャベツはサクサク柔らかいですね。某胃腸薬の名前もキャベツが由来だとか。春は新玉ねぎもおいしい季節。気の巡りをよくする新玉ねぎと合わせて、揚げないけど香ばしくメンチカツを作ります。
★蒸し物はお腹にも優しいね「鯛の蒸し物・大葉と梅とカシューナッツのソース」
消化の良い白味魚の鯛を使ったシンプルな蒸し物に、胃腸を温めたり保護したりする食材を合わせたソースをかけていただきます。ソースは様々な食材に合いますよ。
★心を落ち着かせる「アサリと雑穀のスープ」
春は、人間の精神が不安定になりやすいと言われる季節です。その原因は？中医学的な理由をあげて、気持ちが疲れやすいこの時期にあった食材を紹介しますね。
その他、高ぶる肝の気を程よく抑える野菜や果物を使ったお料理やデザートなどをサービスメニューで召し上がっていただく予定です。
このレッスンは会食スタイルですが、試行的に土曜日は下記の時間帯で行ってみます。
（４月１１日）
定員６名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料＆サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
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◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 09:34│Comments(0)
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