› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › ご案内終了のレッスン › ２月その１・花粉症のタイプ別薬膳 症状を見極め、適切な食材、漢方薬を（会食レッスン）2023年12月08日
２月その１・花粉症のタイプ別薬膳 症状を見極め、適切な食材、漢方薬を（会食レッスン）
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
＜２月その１・花粉症のタイプ別薬膳 症状を見極め、適切な食材、漢方薬を（会食レッスン）＞のご案内です。
花粉症には、いくつかの症状があり、それによって合う食材、漢方薬が違ってきます。
症状にあった食材を選び、必要時には適切な漢方薬を選ぶことが大事です。
今回は、水のように透明な鼻水の症状（体に冷えがあり、余分な水を溜めてしまっている状況）
に対応したお料理を紹介しながら、市販の漢方薬のお話をさせていただきますね。
花粉症だけでなく、体がむくみやすい、重だるいという体質の方にも良いお料理です。
★シンガポールの紙に包んで焼く面白い調理法「ペーパーチキン（紙包鶏）」
鶏肉は短なお肉で身体をあたためます。ネギや生姜などの巡りを良くする香味野菜と味付けし、
ペーパーに包んでフライパンで焼きますね。紙の中でゆっくり蒸されたお肉はふっくらジューシーです。
★「ぶりの蒸し焼き 薬味たっぷり黒酢山椒ソース」
ブリは身体をあたためるお魚です。気血の巡りを良くする薬味はたっぷりと！
少しビリっとする山椒の味は血流を良くし、身体をあたため、余分な水分を出してくれます。
★デトックススープといっても過言ではない「ちぎり白菜のとろとろ煮込み黒胡椒スープ」
白菜はデトックスの代表野菜。冬の甘くなった白菜で黒胡椒を効かせたスープを作ります。
その他、体を温め血行や水分代謝を良くする食材でお料理したお料理、
季節のおやつなどをサービスメニューでご用意いたしますね。
このレッスンは会食スタイルですが、試行的に土曜日は下記の時間帯で行ってみます。
（２月9日）
２月 ８日（木） １０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
２月１０日（土） １４時００分〜１７時３０分 多謝 終了
２月１１日（日） １０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
２月１３日（火） １０時３０分〜１４時３０分 多謝 終了
定員６名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料＆サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜１２月・その１年末年始ちょっと楽するおせちレッスン（バックナンバー）お持ち帰りレッスン＞の日程と内容はこちらから
■＜１２月・その２ クリスマス＆年末お疲れ様スペシャルレッスン（お持ち帰り）＞の日程と内容はこちから
■＜１月その１・いえやすさん漢方に学ぶ！長寿の秘訣♪「補腎」の漢方薬と、気血水を補い巡らし「腎」を養う薬膳のレッスン（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜１月その２・少し早いブラック&ホワイトのバレンタインレッスン（お持ち帰りレッスン）
〜お一人さま１台ガトーショコラ&ベシャメルソース（ホワイトソース）作りで２台グラタン仕上げる会〜の日程と内容はこちらから
■＜１月その３・節分にちなんで！牛肉ガパオの恵方巻きレッスン！おひとり様太巻き２本作るレッスン♬（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜２月その１・花粉症のタイプ別薬膳 症状を見極め、適切な食材、漢方薬を（会食レッスン）＞の日程と内容はこちらから
■＜２月その２・定番中華調味料で作る、身体をあたためる鶏肉（鶏丁）の炒め物レッスン（お持ち帰りレッスン）＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
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今回は、水のように透明な鼻水の症状（体に冷えがあり、余分な水を溜めてしまっている状況）
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花粉症だけでなく、体がむくみやすい、重だるいという体質の方にも良いお料理です。
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鶏肉は短なお肉で身体をあたためます。ネギや生姜などの巡りを良くする香味野菜と味付けし、
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★「ぶりの蒸し焼き 薬味たっぷり黒酢山椒ソース」
ブリは身体をあたためるお魚です。気血の巡りを良くする薬味はたっぷりと！
少しビリっとする山椒の味は血流を良くし、身体をあたため、余分な水分を出してくれます。
★デトックススープといっても過言ではない「ちぎり白菜のとろとろ煮込み黒胡椒スープ」
白菜はデトックスの代表野菜。冬の甘くなった白菜で黒胡椒を効かせたスープを作ります。
その他、体を温め血行や水分代謝を良くする食材でお料理したお料理、
季節のおやつなどをサービスメニューでご用意いたしますね。
このレッスンは会食スタイルですが、試行的に土曜日は下記の時間帯で行ってみます。
（２月9日）
定員６名さま/回 受講料５５００円（税込み）
薬膳の資料＆サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 08:52│Comments(0)
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