私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
今週末から、＜９月、その１・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳（お食事スタイル）＞
のレッスンがスタートします。
９月と行ってもまだ暑く、厳しい紫外線に当たることも日常的。
その上、夏が長くなっている昨今、冷房による冷えや乾燥も肌にとっては大敵です。
初秋は「温燥」対策が大切です。
適度に体をクールダウンさせつつ、体を潤わせるものを補うことがポイントです。
みなさんと一緒に以下のお料理を作る予定です。
★根菜やお芋類など秋の味覚の「初秋のラタトゥユ」
★肌に優しいソースを使って「サーモンのハンバーグ、キャロットオニオンソース」
★体に潤い、そして保湿を♪「山薬（山芋）と秋茄子のヨーグルトサラダ」
その他、サービスメニューとデザートをご用意していますので、計５種をお楽しみいただけますよう準備しています。
詳しい内容や日程は、こちらからご覧くださいね。
■＜９月、その１・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳（お食事スタイル）＞の日程と内容は
こちらから
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■＜９月、その１・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳（お食事スタイル）＞の日程と内容は
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■＜９月、その２・情熱の国スペインの国民的お料理レッスン（お食事スタイル）＞の日程と内容は
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■＜９月、その３・新米が更に美味しくなるお醤油ベースの韓国料理レッスン（お持ち帰りスタイル）＞の日程と内容は
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■＜１０月、その１・体を潤す! 乾燥から守る胡麻パワーの多国籍薬膳レッスン（お食事スタイル）＞の日程と内容は
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■＜１０月、その２・ハロウィンに、みんなで楽しく食べたいシカゴピザの会（お食事スタイル）＞の日程と内容は
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教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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