
2024年07月15日
9月その1・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳<お食事スタイル>のご案内
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。

















その1・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳<お食事スタイル>のご案内です。
9月と行ってもまだ暑く、厳しい紫外線に当たることも日常的。その上、夏が長くなっている昨今、冷房による冷えや乾燥も肌にとっては大敵です。初秋は「温燥」対策が大切です。適度に体をクールダウンさせつつ、体を潤わせるものを補うことがポイントです。
★根菜やお芋類など秋の味覚の「初秋のラタトゥユ」

フランス家庭料理でおなじみのラタトゥユですが、日本では秋に旬を迎える根菜や、お芋類を加えて作りますね。旬のものは、その時期に求められる効能をバッチリ満たしてくれるものが多いのです。
★肌に優しいソースを使って「サーモンのハンバーグ、キャロットオニオンソース」

サーモンは、薬膳的な効能をみても優秀食材のひとつ。人参や、玉ねぎも抗酸化作用をもつ代表的な食材です。
ソースにするとたっぷり摂ることができますね。
★体に潤い、そして保湿を♪「山薬(山芋)と秋茄子のヨーグルトサラダ」

山芋は潤い食材の代表格、茄子は温燥から体を守ってくれる代表格。効能を合わせていただくとより効果的ですね。
その他、サービスメニュー&デザートで計5品、薬膳茶などお楽しみいただく予定です。
(9月8日)
9月 7日(土) 14時00分〜17時30分 多謝 終了
9月 8日(日) 10時30分〜14時30分 多謝 終了
9月10日(火) 10時30分〜14時30分 多謝 終了
定員6名さま/回 受講料5500円(税込み)
薬膳の資料&サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました!
このレッスンは、お食事スタイルのレッスンです。当日お召し上がりいただけなかったお料理は、お持ち帰りいただけますので、ご自身に合った量で食事をお楽しみくださいね。タッパーやジップロックなどのご用意をお願いいたします。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール(教室専用のgmail)にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。

















Yukie's kitchen studio (ユキエズキッチンスタジオ)のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 & ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから!
■<7月その2・ベトナムの米粉のお料理と麺料理の会(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<7月、その3 心(しん)が喜ぶ薬膳レッスン(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<8月、その1・冷やし担々麺とエネルギーチャージの真夏の中華惣菜の会(お食事スタイル)>の日程と内容はこちから
■<8月、その2・熱中症予防の薬膳(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<8月、その3・残暑を元気に乗り切る夏野菜たっぷりのお惣菜レッスン(お持ち帰りスタイル)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その1・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その2・情熱の国スペインの国民的お料理レッスン(お食事スタイル)>の日程と内容はこちらから
■<9月、その3・新米が更に美味しくなるお醤油ベースの韓国料理レッスン(お持ち帰りスタイル)>の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前&ふりがな(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備


































その1・夏の終わりの紫外線と冷房や温燥から肌を守る薬膳<お食事スタイル>のご案内です。
9月と行ってもまだ暑く、厳しい紫外線に当たることも日常的。その上、夏が長くなっている昨今、冷房による冷えや乾燥も肌にとっては大敵です。初秋は「温燥」対策が大切です。適度に体をクールダウンさせつつ、体を潤わせるものを補うことがポイントです。
★根菜やお芋類など秋の味覚の「初秋のラタトゥユ」
フランス家庭料理でおなじみのラタトゥユですが、日本では秋に旬を迎える根菜や、お芋類を加えて作りますね。旬のものは、その時期に求められる効能をバッチリ満たしてくれるものが多いのです。
★肌に優しいソースを使って「サーモンのハンバーグ、キャロットオニオンソース」
サーモンは、薬膳的な効能をみても優秀食材のひとつ。人参や、玉ねぎも抗酸化作用をもつ代表的な食材です。
ソースにするとたっぷり摂ることができますね。
★体に潤い、そして保湿を♪「山薬(山芋)と秋茄子のヨーグルトサラダ」
山芋は潤い食材の代表格、茄子は温燥から体を守ってくれる代表格。効能を合わせていただくとより効果的ですね。
その他、サービスメニュー&デザートで計5品、薬膳茶などお楽しみいただく予定です。
(9月8日)
定員6名さま/回 受講料5500円(税込み)
薬膳の資料&サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました!
このレッスンは、お食事スタイルのレッスンです。当日お召し上がりいただけなかったお料理は、お持ち帰りいただけますので、ご自身に合った量で食事をお楽しみくださいね。タッパーやジップロックなどのご用意をお願いいたします。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
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教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
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12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
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◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
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Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 09:07│Comments(0)
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