
2024年05月09日
<7月、その3 心(しん)が喜ぶ薬膳レッスン(会食レッスン)>のご案内
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。

















<7月、その3 心(しん)が喜ぶ薬膳レッスン(会食レッスン)>のご案内
夏は、五臓の中では「心(しん)」が一番影響を受けやすくなります。
「心(しん)」は精神活動と関係深いと考えられています。五味の「苦味」は、夏の暑さに対して体から余分な熱を取り除き、クーリングしてくれることから、精神活動にも大きく影響されます。
夏に旬のものを選び、少し苦味も取り入れながら、お料理を紹介させていただきますね。
★爽やかな酸味のタレと数種の夏の具をおりまぜていただく「鶏と夏野菜たっぷりの涼麺」

トッピングの具に上手く五味を取り入れて行きますね。彩りの良い冷やし麺は夏にぴったりです。
★「帆立とマンゴーのオーロラXO醬ソースサラダ」

ホタテは、汗で失う水分の補充、マンゴーは体にこもる熱を排除してくれます。XO醬のソースで香りの良いソースに仕上がります。
★「雲呑(ワンタン)と冬瓜の夏スープ」

雲呑(ワンタン)は、口当たりや喉越しも良く、食欲の落ちがちな季節でも食べやすいお料理です。冬瓜は夏が旬で、利尿作用に優れ、体の水分循環を整えてスッキリとさせてくれる食材です。
その他、サービスメニュー&デザートで計5品、薬膳茶などお楽しみいただく予定です。
(7月28日)
7月27日(土) 14時00分〜17時30分 多謝 終了
7月28日(日) 10時30分〜14時30分 多謝 終了
7月30日(火) 10時30分〜14時30分 多謝 終了
定員6名さま/回 受講料5500円(税込み)
薬膳の資料&サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました!
このレッスンは、会食スタイルのレッスンです。当日食べれなかったお料理は、お持ち帰りいただけますので、ご自身に合った量で食事をお楽しみくださいね。タッパーやジップロックなどのご用意をお願いいたします。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール(教室専用のgmail)にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。

















Yukie's kitchen studio (ユキエズキッチンスタジオ)のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 & ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから!
■<5月その1・ スパイス&ハーブを使った食欲増進メニューレッスン(お持ち帰りレッスン)の日程と内容はこちらから
■<5月その2・手作り餃子(市販の皮と手作り皮)と中国お惣菜を楽しむ会(会食レッスン)の日程と内容はこちらから
■<5月その3・腸を整える薬膳 〜4タイプの便秘の原因と対策〜(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<6月、その1・中華ちまきを包みながら焼き豚も作る会(お持ち帰りレッスン)>の日程と内容はこちらから
■<6月、その2・フライパンひとつで!オーブン&炊飯器まかせのイタリアンレッスン♪(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<6月、その3・脾(消化器)が喜ぶ薬膳レッスン(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<7月その1・ベジタリアンカレーとチキンカレー食べ比べの会(お持ち帰りレッスン)>の日程と内容はこちらから
■<7月その2・ベトナムの米粉のお料理と麺料理の会(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
■<7月、その3 心(しん)が喜ぶ薬膳レッスン(会食レッスン)>の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前&ふりがな(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備



































<7月、その3 心(しん)が喜ぶ薬膳レッスン(会食レッスン)>のご案内
夏は、五臓の中では「心(しん)」が一番影響を受けやすくなります。
「心(しん)」は精神活動と関係深いと考えられています。五味の「苦味」は、夏の暑さに対して体から余分な熱を取り除き、クーリングしてくれることから、精神活動にも大きく影響されます。
夏に旬のものを選び、少し苦味も取り入れながら、お料理を紹介させていただきますね。
★爽やかな酸味のタレと数種の夏の具をおりまぜていただく「鶏と夏野菜たっぷりの涼麺」

トッピングの具に上手く五味を取り入れて行きますね。彩りの良い冷やし麺は夏にぴったりです。
★「帆立とマンゴーのオーロラXO醬ソースサラダ」

ホタテは、汗で失う水分の補充、マンゴーは体にこもる熱を排除してくれます。XO醬のソースで香りの良いソースに仕上がります。
★「雲呑(ワンタン)と冬瓜の夏スープ」

雲呑(ワンタン)は、口当たりや喉越しも良く、食欲の落ちがちな季節でも食べやすいお料理です。冬瓜は夏が旬で、利尿作用に優れ、体の水分循環を整えてスッキリとさせてくれる食材です。
その他、サービスメニュー&デザートで計5品、薬膳茶などお楽しみいただく予定です。
(7月28日)
定員6名さま/回 受講料5500円(税込み)
薬膳の資料&サービスメニューとデザート付き
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました!
このレッスンは、会食スタイルのレッスンです。当日食べれなかったお料理は、お持ち帰りいただけますので、ご自身に合った量で食事をお楽しみくださいね。タッパーやジップロックなどのご用意をお願いいたします。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
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教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
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◆053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
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◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備


















Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 07:57│Comments(0)
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