私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
8月、その1・夏の疲れを癒すポルトガル薬膳の会＜お食事スタイル＞のご案内です。
たくさん汗をかく夏は「気」が外に流出しやすいので疲れやすいですね。高い気温のため体の中に熱がこもり、水分も失われ、熱中症にもなりやすいです。失いやすい「気」と「体液」をしっかり補い、次の季節への体調を整える準備をしていきましょう。
今回は、「疲労回復」と「熱中症予防」を目的とした、優しいポルトガルのお料理で体に癒しをお届けします。
★癒しのスープ２種「カンジャ（消化の良いチキンスープ）&石のスープ（ポルトガル版ミネストローネ）」
カンジャは風邪をひいた時などに飲むミントとレモンを添えた消化の良いチキンスープ。石のスープはポルトガル民話に由来する具沢山の食べるスープ。
★夏の日差しから肌を守り、疲労回復に優れた「豚ヒレ肉と黒オリーブのトマト煮」
豚肉は、疲労回復ビタミンと言われるB１が豊富です。オリーブは抗酸化作用があり、血管を健やかに保つビタミンEも豊富。パンにもライスにも合う常備菜的なお料理。
★疲れた体に「気」と「血」を届ける「蒸しだこのエスカベッシュ」
たこには疲労回復に良いタウリンが豊富です。また、「気血」を補う効能は、やはり疲労回復に期待ができます。
ひんやり冷えたお料理は、体の火照りも取り除いてくれますね。
その他、サービスメニューとデザートで計５〜６品、薬膳茶をお楽しみいただく予定です。
８月２日（土） １４時００分〜１７時３０分
残数席
８月３日（日） １０時３０分〜１４時３０分
残数席
８月５日（火） １０時３０分〜１４時３０分
残数席
定員６名さま/回 受講料６５００円（税込み）
薬膳資料、サービスメニューとデザート付き
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
キッチンスタジオ）の
ホームページ
インスタグラム、
つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内する
メルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■6月その1・薬膳特別企画！中国スパイスミックスを使った宮廷香酥牛肉餅のお茶会＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
■6月その２・梅雨の季節に！むくみや倦怠感を予防する体内除湿の薬膳＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
■6月、その３・雨の季節に爽やかエスニック料理レッスン＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
■７月、その1・体にこもる熱と水を調整する「夏バテ予防と解暑の薬膳」＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
■７月、その２・今年の夏はアジアの味を食卓に！アジア多国籍料理レッスン＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
■７月、その３・インドのスナックと２種カレー食べ比べの会＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
■8月、その1・夏の疲れを癒すポルトガル薬膳の会＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
■8月、その２・スパイ酢（ス）でつくるアメリカ南部料理＆エルビスが愛したバナナプディングレッスン♪＜お持ち帰りスタイル＞の日程と内容は
こちらから
■８月その３・お魚三枚おろし&お魚のお出汁とりのレッスン（包丁研ぎのミニ講座付き）＜お食事スタイル＞の日程と内容は
こちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備