6月のバックンバーレッスン終了しました

6月のバックナンバーレッスン、無事に終了しました。

レッスン中に撮った、皆様の盛りつけ写真をブログにアップしていましたので、写真の映像がかぶりますが。。。




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★蟹と帆立とマッシュルームのクリームコロッケ


★ミネストローネ


★クロスティーニ


そして、最後のスウィーツ
★焼きたてのチョコレートチップマフィン♪


マフィン以外は全て、３〜4年前にご紹介しましたお料理です。
その頃、どんな気持ちで料理教室をしていたかなぁ、、、といつもバックナンバーレッスンをするたびに思い出したりしています。

とても印象深いのが、その当時、お料理を紹介させていただいた時の、その時その時の皆様の喜んでいただけた様子など。。。
何年経っても、そう言ったことは心に残り、大事に自分の中に留めながら、バックナンバーのレッスンをしていきたいと思います。

今回もクリームコロッケがきれいに揚がった事に喜んで下さった方達のご様子が、とても印象的でした。

皆様、お疲れさまでした





※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました！

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