料理教室「Yukie's kitchen studio」です。
浜松市北区初生町 247-11 駐車場10台完備
Yukie's kitchen studio のホームページは。。。
↓をクリックして下さいね。
http://yukieskitchen.sakura.ne.jp/
初めてご連絡をいただく際に、
「お料理をしたことがないけど、大丈夫ですか？」
「お料理歴は長いのですが、不得意で皆様のご迷惑になりませんか？」
「主婦歴は長いのですが、若い方ばかりの中に入ったら違和感がありませんか？」
といったご質問をよく受けます。
教室では、20代〜70代の方達がご参加されています。調理作業の強制はありませんよ〜。見て確認♪っていうのも、アリです♪皆様、料理歴も様々で、目的も様々ですから、とにかく楽しく参加していただくのが一番！って思っています。（たまに、作業をおねがいする場合はありますが。。。笑）
もちろん、チャレンジしてみたい方は、積極的にどうぞ！（各々の調理作業の責任が、それを行った方達にかかってしまうということはありませんので、ご安心ください）
自宅で始めたお料理教室ですが、2年前から初生町にキッチンスタジオとして場所を移し、10年目に入りました。
スタジオに教室を移してからご参加くださっている方々のほとんどは、お一人さまでの参加です。
どうぞ、お一人でのご参加でも安心していらしてくださいませ。
この4月から毎月の通常レッスンに加えて、YAKUZEN (薬膳）レッスンを3ヶ月毎に開催することにしました。
ローマ字表記なのは、各国のお料理で（中国料理だけでなく）、皆様に「薬膳」を身近なところに感じていただけるといいなぁ、という私の想いの表れです。
募集状況は記事の中に記載していきますね。よろしくお願いします
７月のYAKUZEN（薬膳）レッスンは、おかげさまで全ての日程、終了しました。ありがとうございます！
次回のYAKUZEN(薬膳）レッスンは「秋の薬膳」で１０月の初めを予定しています。
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７月のお料理教室の予定です。
７月の通常レッスンは、中国料理です。
★冷やし担々麺（ごまの風味とラー油の辛さがポイントの冷麺です。白ごまは身体を潤し、ラー油は発汗作用で老廃物を排泄する働きがあります。）
★緑豆春雨とシーフードの贅沢サラダ（緑豆から出来た春雨は、身体の余分な熱を出してくれる夏におすすめの食材です。色とりどりの野菜とシーフードで豪華な中華風サラダを作ります。）
★黒糖だんごのナッツシロップがけ（黒糖は冷たい食べ物のとり過ぎで冷えた胃を保護し、気を補う働きがあります。ナッツ類は肌に潤いを与え、血管を丈夫にします。）
７ 月は以下の日程で行います．
15日（火） 10時30分〜14時30分
16日（水） 10時30分〜14時30分
17日 (木) 10時30分〜14時30分
18日（金） 10時30分〜14時30分
18日（金） 18時30分〜21時30分
19日（土） 10時30分〜14時30分
22日（火） 10時30分〜14時30分
23日（水） 10時30分〜14時30分
24日（木） 10時30分〜14時30分
25日（金） 10時30分〜14時30分
受講料４０００円
7/18（金）夜のレッスンはデモ中心で、昼よりも短い時間で行います．ポイントとなる作業は一緒に行っていただけます．
★ バックナンバー、ベトナム料理レッスン（3回のみとなります）
教室でのバックナンバーのメニューの中から、特に好評だったメニューをピックアップして紹介いたします。
今回はベトナム料理の定番料理２品と、ベトナムスウィーツのチェーをYukie’s Kitchen オリジナルで紹介します。
★ ボリューミーな生春巻き（お店では食べられない家庭ならではのボリュームのある生春巻きを作ります。ニョクマム＜魚醤＞ベースとピーナッツソースの２種類のタレでいただきます。）
★ バインセオ（ベトナム風お好み焼きと言われていますが、日本のお好み焼きとはかなり違います。ココナッツミルクを使った生地を薄く焼いて作ります。ベトナム人おすすめの食べ方も紹介します。）
★ 緑豆のチェー（ベトナム風冷たいぜんざいです。緑豆は身体にこもった熱を取り除き、利尿効果のある食材です。夏の暑い季節にピッタリの薬膳効果の高いベトナムスウィーツに仕上げています。）
7/30（水）10時30分〜14時30分
７/30(水) 18時30分〜21時30分
7/31（木）10時30分〜14時30分
受講料４０００円
限られた日程で行わせていただきますため、８名/回、定員とさせていただきます。夜レッスンはデモ中心です。
初めてのご参加の方は、教室案内の内容をご確認の上、ご予約いただいています。
まずは、教室案内を請求してくださいね。
一緒にお料理しませんか〜？
まずは、教室案内を請求して下さいね。
お申し込みのメールに、お名前（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、下記までメールくださいませ。
yukieskitchen@gmail.com
お問い合わせフォームはこちらから、どうぞ。
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
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キッチンスタジオ住所
浜松市北区初生町247-11
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