こんにちは！
料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。
各国家庭料理でお料理の楽しさを
更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を
ドブロブニクからスプリット（SPLIT）に向かいます。
クロアチア南部の一部は、ボスニア・ヘルツェゴビナの領地により分かれているので、同じ国内でも一度出国の手続きをしなければなりません。
パスポートや国際免許証を見せるだけで簡単に通過出来ますが、反対方向はめちゃくちゃ混んでいました。
スプリットに向かう道は、ひたすら海岸線。景色はとてもいいのですが、カーブが多いのと、対向車が結構センターラインを超えて向かってくるので、緊張しながらの運転で、悠長に景色を楽しんでばかりはいられません。
スプリットの宮殿跡も、世界遺産です。
この宮殿跡の中に、お店などがたくさんあり、建物上部の階は住まいとして使われているようです。
ここでも、料理の資料探し。
郷土料理の本を買いました。いい本に出会えると本当に嬉しいです
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