私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳(YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
今までの南イタリア旅行記は、こちらからご覧いただけます。
アグリジェントで、ゆっくり神殿を堪能した私たち。
次なる目的地に行く前に、朝食をしっかりとります。
この日の朝食は、こんな感じ。
このB&Bも、こじんまりとしていて、宿泊出来るのが4世帯くらい。
これは、私達二人分の朝食の用意です。
フルーツタップリなのが嬉しい!
スイカがとても甘いくて美味しいのです。
「美味しいから食べてみて〜♪」と言われたパンナコッタがホームメイドで本当に美味しかった
その上にかかっていた苺のジャムは、ここの受付のお姉さんのおばさんが作られた物だとか。
しっかり食べて、宿を出ました。
こんな感じのB&Bでしたよ。
この日は、すごく暑い日で、クーラー全開での運転でした。
20分ほど走ったこちら。
ここを降りていくと海なのですが。。。。(シチリア島の南側です)
じゃーん
ここに来て、はじめてシチリアをイメージするような海に出会えました〜
降りていきます。
お天気快晴
海岸を歩いて行きます。
白い石灰岩。
おーここは
アグリジェントのトルコ階段「scala dei turchi」
長い間、塩を含んだ波、風、雨にさらされて、長い時間をかけて形成された白い石灰岩のこの階段。
なんでトルコ階段っていうのかというと。。。
昔この階段状になった地形が、トルコ人の海賊の格好の上陸地で、安易に島の内部に入れたのだとか。。。
断崖絶壁
結構危ない場所もあるので、監視の人が何人かいて、忠告の笛がたびたび鳴っていました。
こんな感じで、自然が作った階段みたいですね。
ここが、シチリアの海が一番きれいに見えたところでした。
これから、セリヌンテに向かいます。
こんなのどかな畑近くの道を通ったり、
長〜く続く一本道を通ったりして、
セリヌンテに向かうのですが。。。
ここがまた最高にいい
それにしても、暑かった。。。。。
Yukie's kitchen studio (ユキエズ
キッチンスタジオ)の
ホームページ
インスタグラム、
つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内する
メルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 & ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから!
詳しいメニュー内容は、下記よりご確認いただけます。
▪️11月、<その1・「腎」が喜ぶ薬膳レッスンパート2・冬は「黒」!ブラックYAKUZEN>の
日程と内容
▪️11月、<その2・イタリア、シチリア料理でクリスマスレッスン♪>の
日程と内容
▪️12月、<その1・発酵調味料を使った身体に優しいおせちと、押し寿司のレッスン♪>の
日程と内容
▪️12月<その2・今年最後のクリスマススペシャルお持ち帰りレッスン♪>の
日程と内容
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成29年3月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で1〜2分と、更に便利になりました!
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料&初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール(倉地雪絵という人)
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆
yukieskitchen@gmail.com
お名前&ふりがな(フルネーム)、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
12時間以内の返信メールを心がけています(レッスンの都合で少し遅れる事もあります)
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆
053−523−6487(こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。)
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備