静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。





キッチンスタジオの金柑の木が、ここ数年ですごく成長した。



もともと、大きな実をつける金柑だったが、今年のは例年より大きい



今年一月のレッスンで金柑シロップの展開料理を紹介させていただいたが、来年度はどのようにしようかなと、やはりレッスン内容に結びつけて考えてしまう癖^ ^


定着してる^ ^

1ヶ月前に、耕運機で整備した畑だけど、あっという間に小さな草がタネを巻いたかのように出ている。

ここ数日、見て見ぬふりをしていたが、見ぬふりできなくなり、天気もいいので、かっさらいで小さな草を削った。お天気いいから、削った草は根ごと乾燥してしまうだろう。



畑の真ん中のフェンネルには、今年もアゲハの幼虫がついていたけど、いなくなったのをみると、サナギになったようだ。

このフェンネル、アゲハのために残してあるようなものだから、今年も無事に、お役目果たしたなぁ。

これ、全て独り言^ ^






　

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