静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。





〜10月7日ＡＭ１０時、メールマガジン「料理教室１１月のご案内」を配信させていただきました。gmailでご登録頂いている方へ、迷惑メールに入ってしまっている可能性があります。すみません。お手数おかけします。〜




１１月、＜＜秋のベーキングその１・秋の味覚♪「収穫祭のキッシュ」お一人さま一台仕上げレッスン＞＞のご案内



秋はオーブンを使ったお料理＆お菓子を作るのに最適な季節です。
「実りの秋」とも言いますが、美味しい秋の食材を使って作る行程を楽しんでくださいね。



＜＜秋のベーキングその１・秋の味覚♪「収穫祭のキッシュ」お一人さま一台仕上げレッスン＞＞


秋の美味しい食材を使ったキッシュをお一人さま一台仕上げていただくレッスンです。
生地の作り方からご案内いたします。
（実際には既に寝かして伸ばしやすい生地を使います）
生地を伸ばし型にはめ込む作業、アパレイユ（キッシュに流し込む液）つくり、空焼き、焼成まで行い、一台まるごとお持ち帰りいただけます。


１８ｃｍキッシュ型を使用いたしますので、高さのあるキッシュが完成いたします♪
（タルト型より高く、ボリュームのあるキッシュが出来上がりますよ）
紙のボックスに入れてお持ち帰りいただけます。


★秋の味覚♪収穫祭のキッシュ




具はお芋や栗、きのこ、蓮根、ナッツなど、ホクホクするもの、コリコリするものなど、様々な食感が楽しめます。
お店には売っていないようなキッシュを手作りしてみませんか？

サービススープと、デモで作るキッシュもカットしてお付けいたします。

（1１月１４日現在）
１１月１２日（木）　１３時３０分〜１６時３０分　多謝　終了　

１１月１４日（土）　１３時３０分〜１６時３０分　多謝　終了　

１１月１５日（日）　１３時３０分〜１６時３０分　多謝　終了　　

１１月１７日（火）　１３時３０分〜１６時３０分　多謝　終了　

スタート時間が１３時３０分です。

定員６名さま/回　受講料５０００円


このレッスンは、全日程終了しました。
ありがとうございました！

　　　

レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
現在、試食の会食は見合わせています。
感染症対策で、レッスン時間を短縮して行います。


お夕食のおかずの一部として、ご自宅で楽しんで
いただけるよう午後からのスタートにしています。
（１１月はレッスンによりスタート時間が異なりますのでご注意ください）


ご参加いただく際、マスクのご着用（ご持参ください）、
手洗い&消毒などのご協力をお願いいたします。
衛生上の事に留意しながら行わせていただきます。

郵送でのご案内は失礼しています。

お持ち帰りという形で、引き続き
スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。



初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
　


■　＜10月、その１・「ハニー＆バルサミコ酢」と「冷凍パイシート」で作るお料理レッスン♪＞の内容と日程はこちらから。


■　＜10月、その２・イカスミ＆黒酒入りの黒いウスターソースを使ったハロウィンミステリーレッスン＞の内容と日程はこちらから。


■＜１１月、秋のベーキングその１・秋の味覚♪「収穫祭のキッシュ」お一人さま一台仕上げレッスン＞の内容と日程はこちらから　


■＜１１月、秋のベーキングその２・アメリカ感謝祭のパイ「スウィートポテトウォールナッツパイ」お一人さま一台仕上げレッスン＞の内容と日程はこちらから


■＜１１月、その３・血流美人への薬膳・第５弾〜血液を作る「ブラック薬膳」＞の内容と日程はこちらから


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11　駐車場10台完備