静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。





＜12月、その２・クリスマス＆おうち慰労会の一年お疲れ様スペシャルレッスンのご案内＞


毎年、恒例となっているその年のファイナルスペシャルレッスン。今年も6品をお届けしたいと思います。今年は天皇誕生日が変わってしまい祝日がないので、土日のレッスンを多くしてみました。最後の土日はクリスマスが過ぎていますが、一年間お疲れ様のおうち慰労会のメニューとして、ゆっくり召しあがっていただけたらと思い企画しました。



★クリスマスカラーの「ローストチキンロールの彩りグリーンソース」




味付けした鶏もも肉に具を挟み、くるくる巻いてオーブンで焼いたお料理です。輪切りにして盛り付け、きれいなグリーンのソースをかけて召し上がっていただくお料理。少人数でも楽しめるローストチキンのご案内です。


★海の幸＆山の幸を詰め込んだ「サーモンパイ」




冷凍のパイシートを使って作る、マフィン型のお手軽サイズのパイです。サクサク焼き上がったパイの部分とタップリの具をお楽しみ下さいね。


★ロシアの家庭料理「ビーフストロガノフ」




元々はロシアのストロガノフ家の牛肉料理という意味で、作り方もいろいろとありますが、この時期ですのでお手軽な作り方を紹介します。


★ビーフストロガノフと一緒に召し上がって欲しい「オニオンハーブのバターライス」

ビーフストロガノフと是非一緒に食べていただきたいバターライス。炊き込み式で作りますので、炊飯器任せです。忙しい時期にオススメの作り方。


★年末年始はストック食材のお料理が重宝「塩鯖のハーブトマト煮」




年末年始は、なるべく買い物に行く回数も控えたいですね。そんなときには保存の利く食材のお料理が重宝します。
もともと味の付いている塩鯖や、缶詰のトマト缶などを上手く利用して、冬の代表野菜などを加えてサッと煮ます。
トマトの赤い色は、クリスマスのメインカラーですね。


★忙しい時期もしっかりビタミンとり入れて♪「人参とオレンジのサラダ」




箸休めにもなり、作り置きも可能なカラフルなサラダ。クリスマスのお料理にちょっと添えて出してみたい一品です。


以下の日程で行います。（11月１４日現在）

１２月１９日（土）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了

１２月２０日（日）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　

１２月２２日（火）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　

１２月２４日（木）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　

１２月２６日（土）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　

１２月２７日（日）　１４時〜１６時３０分　多謝　終了　　


＜追加のお席＞(11月1５日 現在）
１２月１９日（土）　１４時〜１６時３０分　多謝〜♪
１２月２０日（日）　１４時〜１６時３０分　多謝〜♪　
１２月２２日（火）　１４時〜１６時３０分　多謝〜♪　　
１２月２４日（木）　１４時〜１６時３０分　多謝〜♪　
１２月２６日（土）　１４時〜１６時３０分　多謝〜♪　　
１２月２７日（日）　１４時〜１６時３０分　多謝〜♪　
　

定員７名さま/回　受講料５５００円　


このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！


＜追記　11月15日＞
全日程、追加席ともにたくさんのお申し込み、ありがとうございました。
今年最後のレッスンを楽しんでいただけますよう、準備してお待ちしています♪


レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
現在、感染症対策で試食の会食は見合わせ、今までよりも少人数、レッスン時間を短縮して行っています。

お持ち帰りいただく量は基本的には各お料理１名様分ですが、通常レッスンの試食を兼ねたお食事の量より多めに用意させていただく予定です。

お持ち帰りいただいたお料理の味を、ご家族の皆様などと共有して楽しんで下さいね。

ご参加いただく際、マスクのご着用（ご持参ください）、手洗い&消毒などのご協力をお願いいたします。
衛生上の事に留意しながら行わせていただきます。

郵送でのご案内は失礼しています。

お持ち帰りという形で、引き続きスタジオレッスンをお楽しみいただけますよう準備してお待ちしていますね。
　　　

初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。

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■＜１１月、秋のベーキングその１・秋の味覚♪「収穫祭のキッシュ」お一人さま一台仕上げレッスン＞の内容と日程はこちらから　


■＜１１月、秋のベーキングその２・アメリカ感謝祭のパイ「スウィートポテトウォールナッツパイ」お一人さま一台仕上げレッスン＞の内容と日程はこちらから


■＜１１月、その３・血流美人への薬膳・第５弾〜血液を作る「ブラック薬膳」＞の内容と日程はこちらから


■＜１２月、その１・クリスマスのチキン＆ポーク料理レッスン＞の内容と日程こちらから


■＜１２月、その２・クリスマス＆おうち慰労会の一年お疲れ様スペシャルレッスン＞の内容と日程はこちらから


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平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！




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