春の和食！「照り焼きのタレ」と「ごまだれ」の展開料理レッスン、全日程終了♪

私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。






3月、春の和食！「照り焼きのタレ」と「ごまだれ」の展開料理レッスン、全日程終了しました。


皆様と作ったお料理です。




＜照り焼きのタレを使って2品＞
★帆立と菜の花の炊きおこわ



炊きあがり、こんな感じ



お一人様分、こんな風に盛り付けて。



★新ごぼうと新人参の豚八幡巻き






＜ごまだれを使って2品＞
★鰆と季節野菜の包み蒸し


こんな風にセッティング。


蒸し上がり




★アスパラガスのサラダ白あえ　



★冷凍パイシートで作るサクサクなフロランタン　



焼き上がり♪



形を整えて。




冷凍パイシートを使って楽々に出来ました




　

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▪️4月、その１・中華よだれ鶏、タレやスープをフル活用のお料理レッスン♪の日程と内容　中止


▪️4月、その２・「ハニーマスタード」で作る春の行楽弁当のおかずお持ち帰りレッスン♪の日程と内容　中止



教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜

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