静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を





7月、健美薬膳＜夏の紫外線と冷房から肌を守るスパイスYAKUZEN＞レッスン♪のご案内です。


夏の肌の大敵は紫外線と過度の冷房ですね。暑い季節なのに身体が冷えることや、夏で弱った胃腸がうまく働かずに身体にうまく栄養が吸収されないと、肌トラブルも起こりやすくなります。


紫外線から肌を守るカラフルな夏野菜をメインに、ビタミンA、C、E、肌粘膜を強化する食材を使います。


また、スパイスもいろいろな薬膳的効能を持っていますね。その効能をうまくお料理に活用してみませんか？


今回はスパイス薬膳です！


★ 滋陰&補血&活血作用で美しい肌に！ボークのキーマカレー

豚肉は肌に潤いを与え体力の回復によいお肉です。
キーマカレーに使われるスパイスの多くは、血流をよくしたり、発汗を促したり、便通を整えたり、身体を温める効能がありますね。冷房で冷えた身体を温めることで夏冷えを予防し、肌の調子も整えましょう♪


★ 美肌&和胃効果の赤パプリカの冷製スープ

赤パプリカは、血流をよくする赤い色素が強い抗酸化作用をもち、老化を防ぎます。
ビタミンCも多く含まれるので肌を潤わせ、髪をツヤ良くするのにおすすめ食材です。薬膳でも赤い食材は夏と関係が深いのですよ〜。


★ 和胃&消食作用のポテト&キャロットのヨーグルトサラダ

じゃがいもの持つビタミンCは加熱しても壊れにくく美容に効果的です。
人参は体内の水分や血液を増やし、お腹の調子を整えます。上手に栄養が消化吸収されるとお肌も喜びますね。


以下の日程で行います。（７月５日現在）

７/７（木） 10時30分〜14時30分　多謝　終了！

７/８（金） 10時30分〜14時30分　多謝　満席　終了！

７/８（金） 18時30分〜21時30分　（デモ中心）　多謝　終了！


７/９（土） 10時30分〜14時30分　　多謝　終了！　

定員8名さま/回、受講料５５００円　（薬膳資料付き、レッスンメニューを含めデザート付き計5品のご試食）

７/８（金）夜のレッスンは昼よりも短い時間で行います。ポイントとなる作業は一緒に行っていただけます．


このレッスンは、全日程終了しました。
ありがとうございました！



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5月、ニューレシピ！みんなが大好きな定番洋食レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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6月、健美薬膳「熱中症から身を守るYAKUZEN（薬膳）」レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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6月、中華調味料XO醤を家庭の味に！中華レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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6月、ニューヨークのモッチリベーグルレッスン♪の日程と内容はこちらから。
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7月、話題の3層のマジックケーキ、アンコールレッスン♪の日程と内容はこちらから。
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7月、健美薬膳＜夏の紫外線と冷房から肌を守るスパイスYAKUZEN＞レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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7月、ニューレシピ！羽根つき棒餃子&冷やし担々麺レッスン♪の日程と内容はこちらから。
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