静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

こんにちは！　

料理教室「ユキエズキッチンスタジオ」主宰の倉地雪絵です。

各国家庭料理でお料理の楽しさを

更にYAKUZEN（薬膳）の考えを取り入れて健康を


教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜





その３＜定番の２種類ソース使い回し！5品全部お持ち帰りレッスン♪＞のご案内です。



トマトソースとホワイトソースは、保存がしやすくいろいろなお料理に応用がききますね。

２種類のソースを使いまわして、ゴールデンウィークの食事作りを、少し楽してみませんか？

シンプルトマトソースとホワイトソースを作り、下記３品のお料理に展開します。


★新じゃがいもで作る３層ラザニア風

（トマトソースをミートソースに変化させて作ります。ホワイトソースと２種類使い、それぞれの味や複合の味を楽しんでいただくお料理。ラザニアシートのパスタの代わりに、新じゃがいもを使って仕上げます。アルミのパウンド型容器に具材をセットしてお持ち帰り、あとはお家でオーブンで焼いて仕上げです。）


★タコの柔らかトマトソース煮

（休日にはワイン片手に！って感じのお料理です。パンとよく合いますが、ご飯も結構すすむ一品です。トマトソースを利用して作ります。）


★クリームポテトコロッケ

（コロッケは、みんな好きなお総菜ですね。クリームコロッケは作り方が少し手間ですが、このコロッケは、作り方がシンプルで作りやすいです。ホワイトソースを利用して作ります。＜注：これはクリームコロッケではありません。＞）


★いろいろ野菜のピクルス

（これは、保存食としておすすめの一品です。洋風漬け物です。カラフルな野菜を使って作ります。）


★コーンブレッド

（焼きっぱなしの甘くないクイックブレッドです。アメリカの南部料理によくつけ合わせられますが、トマトベースのお料理との相性もとても良いのです。）


以下の日程で行います。（４月2８日現在）

４月　２８日（金）１３時００分〜１６時３０分　多謝　終了！　　

４月　２９日（土祝）１３時００分〜１６時３０分　多謝　終了！　

４月　３０日（日）１３時００分〜１６時３０分　多謝　終了！　　


定員８名さま/回、受講料５０００円　

作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。

このレッスンは通常の試食タイムがありませんので、その分いつもより多くの種類のお料理を作ってお持ち帰りいただけます。

もちろん全てのお料理のレシピ付きです。

お持ち帰りいただく量は基本的には各お料理１名様分ですが、通常レッスンの試食を兼ねたお食事の量より多めに用意させていただく予定です。

お持ち帰りいただいたお料理の味を、ご家族の皆様などと共有して楽しんで下さい。

次回のお料理のお持ち帰りレッスンは秋を予定しています。


このレッスンは、全日程終了しました。
ありがとうございました！






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３月、＜食材テーマ薬膳　あさり&新玉葱＞　春は身軽に♪　〜春のデトックス薬膳〜♪の日程と内容はこちらから。
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３月、春野菜タップリのイタリアンレッスン♪の日程と内容はこちらから。
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３月、春の行楽スペシャルレッスン！5品全部お持ち帰りレッスン♪の日程と内容はこちらから。
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４月、その１＜ランチ付き！抹茶のマーブルシフォンケーキ一台お持ち帰りレッスン♪＞の日程と内容はこちらから。
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４月、その２＜十八番にしたい！春の定番和食レッスン♪＞の日程と内容はこちらから。
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