私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
4月の料理教室は全日程中止となっています。
こちらより。
今日は、金曜日。
フライデー・オベーション（金曜日に拍手を）
医療・介護関係者、そして私たちの命を支えてくれる全ての皆さんに感謝の拍手を送りましょうというものです
食品の買い出し時に、ほとんどっていうほど買うもの。
納豆
我が家は、納豆は「大粒」派なんですが、
大粒の納豆って、納豆売り場を見ても、1種類、多くて2種類なんですよね。
世の中のほとんどの方は、小粒派なんだろうか。。。。
ということで、行くスーパーで購入する納豆は決まっているのですが、
気に入っている納豆のひとつがこちらの納豆。
経木に包まれていて、分量もほどよく、2人でいただくのにちょうどいい。
更に珍しく、タレや辛子がついていないのもお気に入り。
自分で味をつけたいから。
なるべく毎日（たまに一日くらいとぶときもありますが）納豆をいただきます。
この日の味付けは甘酢を少し入れて（寿司用の合わせ酢でよいです）まぜまぜまぜ。。。。
そして、小さく切った長芋（ダブルのねばねば〜）をくわえてまぜまぜ。。。。
仕上げにオメガ3脂肪酸のえごまオイルをたら〜っと。
乾燥パセリを散らして完成です
毎日、どこかで発酵食品を食べたいですね〜。
腸の環境を整えることは、免疫力を高めることにつながりますね
どこかに美味しい大粒納豆が売っていたら、是非おしえてくださ〜い
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▪️4月、その１・中華よだれ鶏、タレやスープをフル活用のお料理レッスン♪の
日程と内容 中止
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