私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
現在の料理教室は。。。
２０２０年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。（薬膳レッスンも）
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。（夕食の時間を考慮させていただいて♪）
カジュアルに、ダイナミックに❣️
イタリアのお料理を作って楽しむ会、
全日程終了いたしました
ありがとうございました
皆さん、ライスコロッケが一番のお楽しみだったようです
ライスコロッケ(アランチーニ)はシチリア島発祥と言われています。
以前訪れたパレルモのアランチーニ専門店での話なども付け加えながら、私なりに作りやすくアレンジした内容も、お話させていただきました
今回、皆さんと一緒に作ったお料理はこんな感じ。
★シチリア島発祥♪「ライスコロッケ（アランチーニ）」
★ＢＢＱの季節にいかが？「スペアリブのハーブマリネのオーブン焼き（ロスティッチャーナ）」
★旬野菜タップリの「新じゃがのミネストローネ」
★イタリアの国旗をイメージ？「イカとトマトのマスタードサラダ」
★イタリアと日本の融合？「抹茶の簡単ティラミス」
毎回30個以上のライスコロッケの仕上がりでした。
スペアリブも毎回30本以上がオーブン入り
皆さんに楽しんでいただけるお持ち帰り料理に仕上がったかな、と思います。
タイトルどうり、カジュアルにダイナミックにお料理を楽しんでいただけたら幸いです。
今回も沢山のお料理の仕上げに、ご協力いただき、ありがとうございました
毎回、皆さんの親切や、優しいお気持ちを感じながら行っています
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
引き続き手洗い&消毒などの衛生上の事に留意して行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズ
キッチンスタジオ）の
ホームページ
インスタグラム、
つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内する
メルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜５月その２・季節のYAKUZENシリーズ 「脾（消化器）」を整える梅雨の薬膳＞の日程と内容は
こちらから
■＜６月その１・ソースに！炒め物に！スープに！ＸＯ醤を楽しむ会＞の日程と内容は
こちらから
■＜６月その２・美味しい食薬シリーズ「胃腸を整える薬膳」第３回テーマ「紫蘇（大葉）＆梅＞」の日程と内容は
こちらから
■＜７月その１・季節のYAKUZENシリーズ 「心（しん）」を養生する夏の薬膳＞の日程と内容は
こちらから
■＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞の日程と内容は
こちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆
yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆
０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備