› 静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ 楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！ › ご案内終了のレッスン › ＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞のご案内2023年05月08日
＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞のご案内
私の仕事は、食べ物で体の調子を整えるいろいろなアイディアを、各国家庭料理と薬膳（YAKUZEN)の考えを通して楽しく発信していくことです。
現在の料理教室は。。。
２０２０年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。（薬膳レッスンも）
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。（夕食の時間を考慮させていただいて♪）
＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞のご案内です。
ベトナムの魚醤「ニョクマム」を使うお料理が多いです。うま味を含むのでお料理の下味や、タレなどが美味しくなります。タイのナンプラーよりもクセがなく、初めての方でも召し上がっていただきやすい調味料です。
★ピーナッツバターが香ばしいインドネシア風焼き鳥、「チキンサテ」
ピーナッツバターとベトナムの魚醤ニョクマムで少し甘めに下味した鶏肉を、串刺しして焼くインドネシアのソウルフード。
★タイ風海老のすり身揚げ 「トードマンクン」
ニョクマムで下味したすり身をパン粉をつけて揚げ焼きしますね。タレもレモンが効いたさっぱり味です。
★ベトナムの醤油ニョクマムが良い香り「アジア風海老の炊き込み飯」
チャーハンは、沢山作るのが難しいですが、炊き込み飯にしてしまえば作るのも楽ですね。
★あっさり箸がとまらない「ベトナム風シーフードサラダ」
海老やイカと夏野菜を、スッキリとしたタレで和えますね。フライドオニオンが味のアクセント！
★季節のデザート「桃のムース」
材料混ぜるだけの簡単な夏のデザートをどうぞ♪
（７月２８日）
７月２５日（火） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
７月２７日（木） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
７月２９日（土） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
７月３０日（日） １４時〜１６時３０分 多謝 終了
定員８名さま/回 受講料５５００円（税込み）
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
引き続き手洗い&消毒などの衛生上の事に留意して行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
Yukie's kitchen studio （ユキエズキッチンスタジオ）のホームページ
インスタグラム、つぶやき(Twitter)
教室の日程、「食」に関する色々をご案内するメルマガの登録
★現在ご案内中のレッスンと日程 ＆ ご予約状況
全体のスケジュール、ご予約状況はこちらから！
■＜５月その１・カジュアルに、そしてダイナミックに！イタリアのお料理を作って楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
■＜５月その２・季節のYAKUZENシリーズ 「脾（消化器）」を整える梅雨の薬膳＞の日程と内容はこちらから
■＜６月その１・ソースに！炒め物に！スープに！ＸＯ醤を楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
■＜６月その２・美味しい食薬シリーズ「胃腸を整える薬膳」第３回テーマ「紫蘇（大葉）＆梅＞」の日程と内容はこちらから
■＜７月その１・季節のYAKUZENシリーズ 「心（しん）」を養生する夏の薬膳＞の日程と内容はこちらから
■＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
★初めての方へ
★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
現在の料理教室は。。。
２０２０年6月より、レッスンでの試食の会食を見合わせ、お料理は全てお持ち帰りのスタイルで行っています。（薬膳レッスンも）
作りたてのお料理を、どうぞご家族の皆様と楽しんでいただけたらと思います。
そのため開始時間も基本的には14時〜となっています。（夕食の時間を考慮させていただいて♪）
＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞のご案内です。
ベトナムの魚醤「ニョクマム」を使うお料理が多いです。うま味を含むのでお料理の下味や、タレなどが美味しくなります。タイのナンプラーよりもクセがなく、初めての方でも召し上がっていただきやすい調味料です。
★ピーナッツバターが香ばしいインドネシア風焼き鳥、「チキンサテ」
ピーナッツバターとベトナムの魚醤ニョクマムで少し甘めに下味した鶏肉を、串刺しして焼くインドネシアのソウルフード。
★タイ風海老のすり身揚げ 「トードマンクン」
ニョクマムで下味したすり身をパン粉をつけて揚げ焼きしますね。タレもレモンが効いたさっぱり味です。
★ベトナムの醤油ニョクマムが良い香り「アジア風海老の炊き込み飯」
チャーハンは、沢山作るのが難しいですが、炊き込み飯にしてしまえば作るのも楽ですね。
★あっさり箸がとまらない「ベトナム風シーフードサラダ」
海老やイカと夏野菜を、スッキリとしたタレで和えますね。フライドオニオンが味のアクセント！
★季節のデザート「桃のムース」
材料混ぜるだけの簡単な夏のデザートをどうぞ♪
（７月２８日）
定員８名さま/回 受講料５５００円（税込み）
このレッスンは全日程終了しました。
ありがとうございました！
現在、試食の会食は見合わせ、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りとなります。
今までよりもレッスン時間の短縮で行っています。
引き続き手洗い&消毒などの衛生上の事に留意して行わせていただきます。
お持ち帰りという形で、スタジオレッスンをお楽しみいただけますよう
準備してお待ちしていますね。
初回参加の方には、あらかじめ教室案内を郵送させていただいていますので、まずはこちらを請求して下さいね。
初回のお申し込み、お問い合わせは下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
お返事はPCメール（教室専用のgmail）にて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
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■＜５月その１・カジュアルに、そしてダイナミックに！イタリアのお料理を作って楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
■＜５月その２・季節のYAKUZENシリーズ 「脾（消化器）」を整える梅雨の薬膳＞の日程と内容はこちらから
■＜６月その１・ソースに！炒め物に！スープに！ＸＯ醤を楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
■＜６月その２・美味しい食薬シリーズ「胃腸を整える薬膳」第３回テーマ「紫蘇（大葉）＆梅＞」の日程と内容はこちらから
■＜７月その１・季節のYAKUZENシリーズ 「心（しん）」を養生する夏の薬膳＞の日程と内容はこちらから
■＜７月その２・夏はアジア料理♪魚醤をベースにしたお料理を楽しむ会＞の日程と内容はこちらから
教室で紹介させていただくお料理は、近隣のスーパーやお店で手に入る材料で作りますよ〜
平成２９年３月に、東名高速三方原スマートインターチェンジが開通し、キッチンスタジオまで車で１〜２分と、更に便利になりました！
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★レッスンのコンセプト
★受講料＆初回受講までの流れ
★アクセス
★プロフィール（倉地雪絵という人）
初回のお申し込みは、下記へお願いします。
こちからが、お問い合わせメールフォームです。ココをクリックして下さいね。
もしくは、下記が教室専用のメールアドレスですので、こちらから御連絡いただけます。
◆yukieskitchen@gmail.com
お名前＆ふりがな（フルネーム）、ご住所、お電話番号を明記の上、メールくださいませ。教室へのご質問など、遠慮なくお書き下さい。
１２時間以内の返信メールを心がけています（レッスンの都合で少し遅れる事もあります）
お返事はPCメールにて対応させていただいています。
携帯からのメールの場合は、PCメールの受信拒否設定になっていますと、こちらからのお返事が届きませんのでご注意ください。
◆０５３−５２３−６４８７（こちらは留守番電話対応となっています。メッセージを残していただければ、出来るだけ早く対応させていただきます。）
「Yukie's kitchen studio」
◆浜松市北区初生町247-11 駐車場10台完備
Posted by お料理教室 「Yukie's Kitchen」主宰 倉地 雪絵 at 08:55│Comments(0)
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