静岡県浜松市・料理教室キッチンスタジオ　楽しい各国家庭料理の味と食材の効能を生かした薬膳（YAKUZEN)を食卓に！

メリークリスマスですね。

24日、25日と大学のため、上京していました。



※ブログ村のランキングに参加しています。

にほんブログ村

どうぞ、ポチッとクリック応援をお願いします


先ほど帰って。。。

今日の我が家のクリスマスメニューは、牛すじのハヤシライス。

夫が全て作りました〜

クリスマス用のお皿に盛りつけました。


ジャガイモは、丸ごと茹でて皮を剥き、ハヤシライスのルウを絡めながらいただきます。
ゴロゴロと大きくカットされた人参や、よく炒められたあまーい玉葱、それから、、、しめじも入っています。

牛すじは、トロトロです〜

ワインを注いで。。。
サラダは、タラモサラダ風


このサラダは、スウェーデンの魚卵のペーストを使って味付けしたのだそう。
ちなみにこの魚卵のペーストは、こんな風なんですよ

チューブ状で、おもしろいですね。

年末で、あまり野菜も冷蔵庫に揃っていなかったのですが、牛すじ以外は、家にあったモノを使って料理したそうです。サラダも。。。
まるで、主婦のカガミ！のようだ。。。（笑）

シンプルですが、これから、我が家のクリスマスディナーです。




※ブログを読んでいただきまして、ありがとうございました！

にほんブログ村

ブログ村のランキングに参加しています。
どうぞ、ポチッとクリック応援をお願いします